Hlavní Bolest

Jaké polévky můžete během kojení jíst: seznam

Datum zveřejnění: 26/26/2018 | Zobrazení: 12913

Složení polévky je omezeno na povolené produkty pro HS (některé druhy ryb, alergenní výrobky jsou zakázány) a nezávisí na věku dítěte [1]. Jídlo je povoleno od prvních dnů po narození. V celé své skladbě je polévka skladem živin, snadno stravitelných a chutných potravin..

Odborníci na výživu doporučují používat teplé tekuté nádobí ke stimulaci laktace a normalizaci trávicího traktu dítěte a matky po porodu..

Druhy jídel a funkcí vaření

Tabulka 1 - Seznam oblíbených ingrediencí pro polévky GW

PolévkyIngredience
Zelenina
  • brokolice;
  • květák;
  • brambory;
  • mrkev;
  • cuketa;
  • dýně;
  • řepa;
Maso
  • slepice;
  • krocan;
  • králičí;
  • telecí maso;
  • hovězí.
Ryba
  • treska;
  • štikozubec;
  • platýs;
  • okoun;
  • pražma mořská;
  • štika;
  • pollock.

Zakázané druhy ryb z důvodu vysokého obsahu rtuti (úplný a aktuální seznam naleznete na webových stránkách FDA [2]):

  • král makrela;
  • marlin;
  • atlantické korálky;
  • žralok;
  • mečoun;
  • Tilefish (Mexický záliv);
  • tuňák.

Existuje několik doporučení, jak připravit polévky během kojení..

Tabulka 2 a pořadí přípravy polévek

PolévkyFunkce vaření
Zelenina
  • vařené v kuřecím masu a masovém vývaru;
  • pro dokončení chuti během vaření masa po dobu 5-7 minut ponořte polovinu cibule do vody;
  • ingredience jsou nejčastěji dušené nebo vařené (ale můžete také smažit);
  • povoleno ve stravě od prvního měsíce GW.
Maso
  • polévka se vaří na druhém nebo třetím vývaru (maso se vaří, tekutina se vypouští);
  • v misce je zahrnuta zelenina a obiloviny - ječmen, pohanka, neleštěná rýže;
  • po narození je povoleno jakékoli maso, nejen kuře nebo krůta.
Ryba
  • doporučeno jako polévkové pyré;
  • je lepší nakupovat živé ryby ve specializovaných sítích;
  • přidává se zelenina a cereálie;
  • doporučeno od 1. měsíce.

Do polévky můžete přidat řepu, dušenou cibuli, zelí. Dovoleno vařit na libovém vepřovém vývaru.

Povoleny jsou vícesložkové polévky - kharcho, soljanka, kyselá zelná polévka, lagman.

Strava kojící matky zajišťuje tekuté jídlo od prvních dnů. Polévky jsou jednoduše tráveny a vstřebávány, čímž poskytuje tělu až 30% denního příjmu užitečných živin. Přípustnou normou za den jsou 2 porce libového jídla (například kuřecí polévka na oběd a ucho na večeři). Odborníci na výživu doporučují polévkovou dietu ke snížení hmotnosti po porodu: účinek po dobu 30-40 dnů - ztráta 4–8 kg.

Podmínky použití

  • Používejte pouze v teplé formě ke stimulaci produkce žaludeční šťávy, což zvyšuje stravitelnost. Horká mísa pálí jícen, chladná ztrácí chuť.
  • Složky polévky jsou pečlivě vybírány. Maso je přednostně chlazeno a čerstvě nasekané. Ryby - živé nebo čerstvé úlovky. Zelenina - lepší z vlastní zahrady (na přání zmrazit na zimu).
  • Při vaření masa se vývar vypouští 2-3krát. Se spodinou se odstraní tuk a chemické sloučeniny přítomné v produktu se neutralizují (zemědělci používají přísady pro růst a barvu masa).
  • Nový produkt se do stravy přidává opatrně - každé každé tři dny a sleduje reakci dítěte. Je nepřijatelné okamžitě vyzkoušet 2 typy inovací.

TOP-5 receptů na polévky s HB pro kojící matku: od 1 měsíce

Důležité pravidlo - pokud se do polévky přidá nový produkt, porce se sníží před 13:00 pro objektivní vyhodnocení reakce.

Č. 1 Zelenina (od 1 měsíce)

Vývar se vaří z kuřecího nebo krůtí filé (maso - bez kůže, dvakrát vypuštěné). Po uvaření přidejte brambory, mrkev (střední velikost), nakrájené na kosti. Vaří se 30 minut. Květák je rozdělen na malé květenství, přidáno 5 minut před připraveností. Před vypnutím trochu osolte, přidejte kopr, petržel.

Je dovoleno strouhat tvrdý sýr do polévky, přidat hrst rýže: to způsobí, že jídlo bude silnější, získá jemnou krémovou chuť.

№2 Z Turecka (od 1 měsíce)

Krájejte krůtí maso, oddělte kůži od filé a vložte do vroucí vody. Vařenou vodu vypusťte dvakrát. Je povoleno ponořit 1/3 cibule do čerstvého vývaru po dobu 10 minut pro chuť (po vytažení). Přidejte nakrájenou mrkev a brambory. Přidejte Pohanka (50 gramů na litr vody). Vařte 30 minut. Po vypnutí vyjměte krůtí maso, nakrájejte na kousky a nalijte do polévky.

Cibule smí odejít v polévce (pro amatérky). Miska je chutnější, pokud 5 minut před vypnutím, zalijeme mícháním, otřesené vejce (nejlépe křepelčí nebo žloutek).

Č. 3 S masovými kuličkami (od 1 měsíce)

Vaříme kuřecí vývar (vypusťte třikrát), přidejte brambory, mrkev, vařte 10 minut. Mleté kuře (250 g) smíchejte se solí a žloutkem. Roll masové kuličky, stranou stranou. Přidejte hrnec domácích tenkých nudlí na vařící vývar se zeleninou, vložte masové kuličky. Vařte 15 minut. Před vypnutím soli přidejte zelení.

Nudle se doporučuje vařit doma z celozrnné mouky s přídavkem 1 vejce, soli a cukru. Takové nudle jsou užitečné a snadno stravitelné..

Č. 4 Ryby (od 1 měsíce)

Namočte nakrájené brambory, mrkev ve vroucí vodě, namočte polovinu cibule. Přidejte hrst pšeničných krup, vařte pod víkem po dobu 10 minut. Poté vložte polévku z tresky nebo štikozubce do polévky (nakrájené na malé kousky), přidržte dalších 10-15 minut. Před vypnutím nalijte rozbité a otřesené vejce, zelení, špetku soli.

Ryby se pečlivě zavedou do stravy, po první porci se reakce sleduje po dobu 72 hodin. Pokud je dítě v klidu, smí se jídlo jíst 2-3krát týdně.

Fazole č. 5 (od 1 měsíce)

Fazole třídit, namočit po dobu 30 minut. Vařte kuřecí nebo hovězí vývar, nakrájejte cibuli (vyjměte, až bude jídlo hotové). Nalijte fazole, vařte 40 minut. Pak přidejte nakrájené brambory, mrkev, udržujte na nízkých teplotách dalších 15 minut. Vypněte sůl a přidejte zelení. Vypněte, buďte mixérem v polévkovém pyré.

Doporučuje se používat bílé fazole. Při namáčení je lepší vyměnit vodu dvakrát: zůstanou zbytky monosacharidů a zkažené fazole. Fazolová polévka je zahrnuta pouze v poledním menu..

Závěr

Polévky pro kojící matku - základ stravy od prvních dnů po narození dítěte. Výhody tekutých jídel se zeleninou jsou nepostradatelné a stravitelnost zaručuje klidný spánek dítěte. Pokud zodpovědně přistoupíte ke složení polévky (vyloučíte alergenní složky a škodlivé odrůdy ryb), vydatná strava se stane významným zdrojem užitečných prvků.

Dezert pro dnešek - video o tom, jak vyrobit lehkou zeleninovou polévku.

Bibliografie:

  1. Nutriční omezení výživy matek při kojení - Korean J Pediatr. 2017 Mar; 60 (3): 70-76.
  2. Rada pro stravování ryb - FDA (tento článek byl o verzi 02/07/2019)

Polévky pro kojící matky

Po narození se každá žena zajímá o to, co má jíst. Polévky pro kojící matky se velmi liší od obvyklých receptů, ale nejsou o nic méně chutné. Během kojení nelze použít mnoho přísad. Po zavedení nových produktů si dítě velmi často vyvine těžkou alergii nebo koliku. Důrazně doporučujeme, abyste se podrobně naučili, jaké polévky můžete jíst kojící matce a co je zakázáno používat při vaření.

Jak jíst během tohoto období

V prvním měsíci po porodu je nutné použít vývary, protože jsou rychle připraveny a jsou velmi prospěšné. Kromě toho jsou polévky pro novorozence naprosto bezpečné a nevyvolávají zhoršení jeho stavu (alergie, zhoršená stolice, bolest břicha). Jednoduchá doporučení, která vám pomohou dosáhnout správné výživy během kojení:

  1. Polévky by měly být teplé. Teplé a studené jídlo narušuje trávení žen, což ovlivňuje stav dítěte.
  2. Prvních 7-14 dní je lepší vařit pouze zeleninovou polévku pro kojící matku, vyhýbat se koření, koření a soli. Postupně je povoleno přidávat cukety a zeleninu do nádobí, pozorovat stolici a chování dítěte.
  3. Jíst majonézu, kečup, různé omáčky, kořeněné koření je přísně zakázáno. Zakysaná smetana, kopr a petrželka pomůže diverzifikovat stravu, ale pouze v malém množství. Česnek, černý pepř a další koření by se nemělo používat při vaření po dobu 3 až 6 měsíců.
  4. Jídla by měla být připravena z čerstvých přírodních produktů, které jsou důkladně omyty pod vodou. Nemažte mrkev, cibuli a maso, je lepší uhasit produkty na pánvi trochou vody nebo rostlinného oleje (ale neusmažte!).
  5. Vývary jsou vyrobeny ze štíhlého masa. Krůtí, králičí, hovězí a kuřecí polévka má dobrou chuť a rychle vaří. Nejprve je třeba maso opláchnout, zapálit, vařit 3-4 minuty, poté vypustit a nalít čistou vodu. Pouze na tomto vývaru můžete vařit vepřovou, hovězí nebo kuřecí polévku pro kojící matku.
  6. Zeleninová polévka je považována za jedno z nejužitečnějších jídel, proto ji musíte připravit. Strouhaná zelenina se lépe vstřebává do těla a nepoškozuje dítě.

Zakázané produkty

Některé ingredience by nikdy neměly být přidávány do polévky kojící matky v prvním měsíci laktace. Odpovědi na nejoblíbenější otázky:

  1. Je možné kojit polévku z hrachu máma? Toto jídlo by se nemělo jíst během kojení v prvních měsících. Všechny druhy luštěnin vyvolávají alergickou reakci a poruchy v gastrointestinálním traktu, proto musí být zlikvidovány. Když má dítě 4-6 měsíců, je povoleno vyzkoušet hrachové jídlo. Hlavní věc je představit novou složku v malých porcích.
  2. Je možné, aby kojící matka měla houbovou polévku? Je lepší odmítnout takové těžké jídlo. Pokud opravdu chcete houby, pak je dovoleno přidat malé množství hub (ty jsou považovány za méně závažné) a sledovat stav dítěte. Pokud nedojde k negativní reakci, můžete postupně zavádět další druhy hub.
  3. Je možné jíst zelnou polévku a boršč? Tato jídla by neměla být konzumována během kojení z jednoduchých důvodů. Zelí často způsobuje u dětí těžké koliky, řepa je alergen a také způsobuje plynatost.

Nenechte se naštvat a neustále přemýšlet o zakázaných potravinách, protože bez nich můžete chutnat dobře. Recepty stravy pro kojící polévky nejen pozitivně ovlivní zdraví dítěte, ale také pomohou ženě zhubnout po porodu. Pro diverzifikaci stravy se doporučuje vařit nové polévky každé 2-3 dny..

Lahodné recepty

První a nejjednodušší možností pro kojící matku v prvním měsíci života jejího dítěte je polévka ze zeleniny a kuřecího pyré. Ingredience na vaření:

  • kuře (vyžaduje pouze prsa) - 1 ks.;
  • cuketa - 1 ks.;
  • hlízy brambor - 3 ks.;
  • mrkev - 1 ks.;
  • pár peří zelené cibule.

Vývar je připraven ze dvou litrů vody a kuřecích prsou, které je třeba nejprve umýt a nakrájet na malé kousky. Nakonec napněte vývar a vařte několik minut. Poté se do ní posílá loupaná zelenina: mrkev se tře na středním struhadle, brambory a cuketa se nakrájí na malé kostky. Vařte, dokud nebudou všechny ingredience měkké. Část vývaru by pak měla být nalita do oddělené mísy, v mixéru rozmíchat zeleninu a maso a postupně přidávat tekutinu, aby se dosáhlo požadované konzistence. Během kojení jsou užitečné zelené cibulky, petrželka a kopr, které lze přidat do polévek - to bude chutnější.

Zelená šťovíková polévka potěší kojící matku a celou rodinu, protože má zajímavou sadu ingrediencí. K vaření potřebujete 200 gramů šťovíku, 0,5 kg hovězího masa (je povoleno brát telecí nebo krůtí maso), 3 brambory, 3-4 kuřecí vejce, pár polévkových lžic kyselé smetany a 2 litry vody. Proces vaření trvá trochu času, krok za krokem recept s fotografií:

  • připravte maso, uvařte vývar, poté z něj vyjměte hovězí maso a nakrájejte na malé kousky;
  • důkladně omyjte greeny a jemně nasekejte;
  • oloupeme brambory nakrájené na střední kostky, hodíme do vývaru spolu s kousky masa, vaříme 15–20 minut;
  • do pánve přidejte šťovík a trochu soli, promíchejte;
  • porazit 1 vejce a nalít do polévky v tenkém proudu, rychle míchat;
  • vařte ještě několik minut, pak jej vypněte a nechte ho vařit.

Tvrdě vařená tři vejce, oloupaná a nakrájená na poloviny. Podáváme s lžičkou zakysané smetany a půl kuřecího vejce. Šťovík je užitečný pro kojící matku, protože zlepšuje trávicí systém, zlepšuje krevní oběh a snižuje riziko anémie. Navíc je to velmi chutné, takže musíte jíst šťavnatou polévku častěji.

Štíhlá polévka květáku bez masa v prvním měsíci po narození dodá denní nabídce rozmanitost. Skládá se z:

  • brambor - 4 ks.;
  • cibule - 1 ks.;
  • střední květák - 1 ks.;
  • zelené cibule a kopru;
  • sůl - špetka.

Zeleninu důkladně umyjte, oloupejte a ze zelí odstraňte veškerý přebytek. Brambory nakrájejte na malé kousky, nakrájejte cibuli na malé kostky a květák rozdělte na libovolné kousky. Ve vroucí vodě (nebo si můžete předvarit kuřecí vývar), hodit všechny ingredience kromě zelených. Vařte polévku asi 10 minut, poté přidejte jemně nakrájenou zelenou cibuli nebo kopr, přikryjte a přiveďte k varu. Vypněte ohřev a nechte několik minut, jídlo je připraveno.

  • suchý hrášek - 150 g;
  • libové maso (vhodné je kuře nebo krůta) - 200 g;
  • cibule - 1 ks.;
  • mrkev - 1 ks.;
  • brambory - 4-5 ks.;
  • petržel a sůl podle chuti.

Hrách je namočen přes noc, takže se vaří rychleji. Před vařením jej musíte dobře opláchnout, přidat vodu a vařit. Fazole se vaří od 40 minut do 2 hodin, v závislosti na odrůdě.

Současně byste měli vývar připravit ze dvou litrů vody, poté maso vyjmout a nakrájet na střední kostky. Omyjte, loupejte a nakrájejte brambory na malé kousky. Oloupeme mrkev a cibuli, nasekáme a dušíme bez oleje a přidáme na pánev. Vařte, dokud brambory nejsou hotové, nakonec smíchejte s vařeným hráškem a vařte 2-3 minuty. Nasekejte zelení, vložte do hrnce a nechte několik minut vařit pod uzavřeným víkem. Všechny ingredience porazte mixérem (v případě potřeby přidejte převařenou vodu). Musíte jíst hráškovou polévku s čerstvými bylinkami nebo sušenkami bez koření.

Pohanková polévka s hovězím vývarem je velmi výživné jídlo, které osloví nejen mámu. Krupice jsou kombinovány s téměř jakýmkoli masem, které můžete bezpečně experimentovat. Chcete-li vařit, musíte vzít:

  • hovězí maso - 0,5 kg;
  • pohankové krupice - 100 g;
  • brambory - 3–4 ks;
  • mrkev - 1 ks.;
  • rostlinný olej - 1 lžíce. l;
  • sůl a zelenina podle chuti.

Vaření začíná vařením vývaru. K tomu byste měli hovězí maso nakrájet na střední kousky, nalijte studenou vodu a nechte půl hodiny. Pak je třeba maso opláchnout, vyměnit vodu a vařit po dobu 1,5–2 hodin. Na konci doby vyjměte hovězí maso a nechte vývar na ohni (je-li to nutné, namáhejte). Pohanka dobře umyjte a vaření ukončete v květináči.

Odstraňte slupku z cibule, nakrájejte na malé kostky a poslat na dušené rostlinné oleje. Oloupejte mrkev, nastrouhejte, přidejte do cibule, vařte do poloviny. Brambory se také oloupají, nakrájejí na plátky a přidají se na pánev spolu s další zeleninou. Vařte 10-12 minut, dokud se nevaří, za stálého míchání. Pokrm se nechá vařit, pak se přidají kousky masa. Podávejte polévku s čerstvými bylinkami a plátkem chleba.

Výživa během kojení by měla být dietní a zdravá, ale může být výborná. Při kojení se nedoporučuje jíst houby, hrášek, zelí a řepu. Takové produkty mohou být postupně zaváděny do potravin v malých porcích, pokud neexistují žádné negativní důsledky na stav dítěte. Může kojící matka jíst cukety, květák, šťovík, cereálie a libové maso.

Ideální horká voda polévka

Polévky pro kojící ženy jsou skutečnou spásou po porodu. Pokud není seznam produktů povolených pro HV příliš široký, musíte sledovat množství tekutiny as problémy se stolicí vám pomůže první tekutina. Kromě toho jsou chutné a nasycené po dlouhou dobu..

Kdy podávat polévku

Polévky pro kojící matku by měly být součástí denního menu z několika důvodů:

  • Po císařském řezu se často předepisují antibiotika, kvůli kterým trpí prospěšná střevní mikroflóra. Jedním ze způsobů, jak jej obnovit, je bohatý kostní vývar se zeleninou.
  • Po narození jsou problémy se zácpou, hemoroidy. Tekutě šetrné jídlo pomůže rychleji obnovit tón pánve a střevní funkce.
  • Hubnutí bez poškození je nejjednodušší na základě stravy prvních chodů.

Jaké přísady jsou zakázány?

U GV je nutné zvážit plnění polévek, aby nedošlo k poškození dítěte. Polévka pro kojící matky by neměla obsahovat následující produkty:

  • Uzené maso. Uzené maso a ryby. Produkty hoření se vysrážejí na buničině a při skladování způsobují vážné onemocnění..
  • Potraviny s vysokým obsahem vlákniny a dalších látek způsobujících plyn. Toto je bílé zelí, hrášek, fazole, růžičková kapusta, plnotučné mléko atd..
  • Houby, jejichž bezpečnost není zcela jistá. Houby jsou k ničemu produktu: v nich je jen málo bílkovin, vitamínů a minerálů. Více než 90% složení hub je voda.
  • Mořské ryby, které akumulují rtuť: makrela velká (velká makrela), tuňák. Nedoporučují se pro děti kvůli toxicitě pro rtuť..
  • Cibule, česnek, zázvor, feferonka a jiná světlá koření, která mají znatelnou chuť. Předpokládá se, že tyto koření mohou změnit chuť nebo vůni mléka a dítě může házet prsa, jednat. Poctivě si uvědomujeme, že stále více odborníků na GV to považuje za běžný mýtus..
  • Umělé přísady, jako je glutamát sodný, bujónové kostky, připravené omáčky, náhražky chemických příchutí atd. Je třeba dodržovat základní pravidlo pro polévky při kojení: všechny složky musí být čerstvé, zdravé, přírodní, vysoce kvalitní.

Je to možné nebo ne

Obecně lze polévky vařit z jakéhokoli produktu, ale jaké známé obědové pokrmy jsou vhodné pro matky, probereme níže.

Hrášek

Pokud mluvíme o výhodách, pak hrachová polévka s HS je dobrým dodavatelem rostlinných bílkovin. Mezi klady patří skutečnost, že žena z tohoto jídla nezískává na váze, zatímco téměř nezpůsobuje alergie, chutná a uspokojující.

Navzdory zřejmým lichotkám se ženy často potýkají s tím, že hrachová polévka se nedoporučuje kojícím matkám kvůli zvýšené tvorbě plynů během trávení hrášku. Luštěniny se v tenkém střevě špatně rozkládají: látky určené k zachování integrity rostlinných bílkovin nadále působí uvnitř člověka a neutralizují enzymy. Když zbytky luštěnin vstupují do tlustého střeva, mikroflóra je kvasí a úspěšně se rozpadne. Vedlejším účinkem je však výroba plynu. Je obohacen o velké množství komplexních cukrů..

Nežádoucí vedlejší účinky můžete omezit předběžným namočením semene po dobu nejméně 12 hodin..

Kdy je vzhledem k dostupnosti, nízkokalorické chuti jídla, kdy je možné během kojení hrachová polévka? Pediatrům se doporučuje, aby v prvních několika měsících experimentovali. A od 3 do 4, můžete postupně vstoupit do stravy, předmáčení hrách, pozorování reakce dítěte. Pokud mu nic z poloviny nevadí, můžete ho jíst 1-2krát týdně. Tip: přidejte do polévky kopr - a jeho „výbušné“ vlastnosti se budou stále snižovat.

Fazole

Chcete-li odpovědět na otázku, zda může fazolová polévka kojit, musíte se vypořádat s druhy tohoto fazole: loupáním a luštěninami. Zelené nebo žluté zelené fazole (chřest) jsou dietní výrobky, které nemají nepříjemné vedlejší účinky. Může být také spotřebován surový.

Loupaná fazole má podobné vlastnosti jako hrách. Jen si uvědomte, že tmavě zbarvené (vínové, černé, fialové) fazole obsahují více vlákniny, takže když je tráven, vzniká více plynu.

Čočka

Čočková polévka je nejvhodnější potravou pro mladou matku, protože tento zástupce rodiny fazolí je nejnebezpečnější. Štípání rychleji než ostatní, čočka, bez ohledu na barvu, těžko obtěžující. Jediná námitka: Nenechte se unést objemy, nejezte tuto polévku v noci a nejezte odděleně od dezertů nebo sladkého ovoce..

Zelenina

Zeleninová polévka je skvělou možností k obědu pro kojení. Mezi jeho nesporné výhody patří následující „výhody“:

  • Snadná stravitelnost.
  • Nejen samotná zelenina, ale také vývar obsahuje vitamíny, minerály.
  • Podporuje laktaci, pomáhá trávicímu traktu matky.
  • Nízkokalorické potraviny podporují hubnutí po porodu.
  • Výběr zeleniny vhodné pro polévku je skvělý.

Jedno upozornění: jako výplň do polévky používejte neplynující zeleninu: zelené fazole, květák, brokolice, dýně, cuketa, pekingské zelí, špenát, různé greeny, mrkev, řepa atd..

Dušená polévka z tzv. „Zimní“ zeleniny - brambory, zelí, mrkev - tradiční ruská zelná polévka. Toto jídlo není příliš vhodné pro počáteční období GV, ale postupem času je možné diverzifikovat vlastní stravu. Pro snížení zátěže zažívacího ústrojí ze zelí se vyplatí vařit z zelí. Jedná se o fermentovaný produkt, to znamená, že již byl zpracován s prospěšnými bakteriemi. Obsahuje více vitamínu C a dalších prospěšných látek než čerstvé a je snazší se rozkládat v zažívacím traktu..

Totéž platí pro boršč s HS, jejíž klasický recept se liší od polévky pouze v přítomnosti řepy a / nebo rajčat. Řepa by měla být upozorněna, pokud je matka náchylná na alergie na zářivě zbarvenou zeleninu nebo pokud dítě již projevilo podobnou reakci na červené potraviny. Řekněme, že řepa způsobuje alergie mnohem méně často, než například červená jablka.

Oxalic

Kojící šťovíková polévka poskytne příležitost nasycení stravy čerstvým sezónním produktem bohatým na vitamíny a minerály. Pravda, šťovík obsahuje kyselinu, která v lidském těle tvoří soli - oxaláty. Je to nebezpečné pro pacienty s dnou, urolitiázou. Má se za to, že mléčné výrobky tuto vlastnost neutralizují, takže stojí za to přidat do talíře zakysanou smetanu.

Chcete-li udržet šťavnatou polévku na maximum, vařte vývar po dobu 2-3 minut před položením hlavního produktu: takto se z vody uvolní část kyslíku, který ničí vitaminy, zejména kyselinu askorbovou..

Kuře a krůta

Turecko nebo kuřecí polévka je docela vhodná pro krmení ženy v období hepatitidy B: je snadno strávitelná, zdravá a uspokojivá. Je pravda, že průmyslová chovná kuřata mohou obsahovat potravinářské přídatné látky, které jsou pro kojence nežádoucí a které urychlují růst drůbeže na farmách..

Z tohoto důvodu si matky, které jsou pozorné na svou stravu, vybírají produkty, které jsou více bezpečné ve své bezpečí: vesničtí ptáci nebo kuřata chovaná na ekologických farmách, děložní ptáci.

Turecko je považováno za docela vhodné pro výživu kojenecké výživy. Navíc tento pták téměř nezpůsobuje alergie..

S hovězím masem nebo masovými kuličkami

Vařené v hovězím vývaru nebo masové polévce obsahuje bílkoviny cenné pro růst u kojenců. Obsahuje několik typů esenciálních aminokyselin. Kromě toho je hovězí maso jedním z nejlepších zdrojů železa, bez kterého hladina hemoglobinu nedosáhne normálu. A to je dodávka kyslíku do všech orgánů a tkání.

Ryba

Rybí polévka je jednou z preferovaných možností pro matky dětí. Ryby, zejména mořské, obsahují cenné tuky a její bílkovina je trávena mnohem snadněji a rychleji než ze zvířecího masa. Je zajímavé, že v rybím vývaru, vařeném na hlavě a kostech, je mnohem více bílkovin než u vařených pouze na buničině. Ryba neobsahuje škodlivé tuky, je bohatá na fosfor, bez kterého se vápník neabsorbuje pro růst kostí a zubů dítěte.

Recepty polévky pro maminky v prvním měsíci GW

Je lepší, když polévka pro kojící matky v prvních měsících bude obsahovat nějaké cereálie. Je to další zdroj komplexních uhlohydrátů, bohatých na užitečné látky, dodávající energii po dlouhou dobu. Například, nakládaná zelenina.

Lák

  • Masový vývar
  • Okurky lze brát menší a přidat kyselost s citronem.
  • Perlovka.
  • Brambory, mrkev, cibule, celer stonek, čerstvá petrželka.

Do masového vývaru přidejte zvlášť vařené krupice a brambory, poté přidejte jemně nakrájenou zeleninu a připravte ji..

Zeleninová polévka

V prvním měsíci po narození si vyberte zeleninové pyré. Nezpůsobují koliku, alergie. Novorozenec dostane z takového jídla maximální užitek..

  • Turecko nebo kuřecí vývar.
  • Dýně, cuketa nebo špenát z čeho vybírat.
  • Cibule, brambory a pikantní zelenina.

Vaříme cibuli a brambory ve vývaru, přidáme hlavní zeleninu a na konci zeleninu. Beat s mixérem, dokud hladký. V případě potřeby přidejte krém.

Pro kojící matku v prvním měsíci nejsou vyloučeny pokrmy národních kuchyní různých národů. Vyjměte rybí omáčku a feferonky z vietnamské fo-bo - a získejte skvělou polévku.

  • Kuřecí nebo hovězí vývar.
  • Samostatně vařené rýžové nudle.
  • Klíčky masha.
  • Pažitka, koriandr nebo petržel, vápno.

Nemusíte to ani vařit. Stačí vzít hotové ingredience a nalijte horký vývar.

Strava kojících matek: recepty na každý den

Každý ví, že kojící ženy by měly věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě, protože dítě dostává všechny živiny z mateřského mléka a některé produkty mohou vážně poškodit: způsobit alergické reakce, kolické a zažívací poruchy.

Aby se těmto problémům zabránilo, lékaři doporučují kojícím ženám dodržovat vyváženou, ale přísnou stravu..

Jak jíst s kojením: základní pravidla

Jaká jsou základní pravidla pro vytvoření nabídky pro kojící ženu? Pediatrové doporučují následující pravidla:

Základním principem výživy kojící matky je bezpečnost výživy matky pro dítě. To znamená, že alergeny, barviva a konzervanty by měly být vyloučeny ze stravy matek, protože jsou pro dítě škodlivé. Pikantní, tučná, uzená jídla, jídlo se spoustou koření, okurek, cibule a česneku jsou zakázány. Silný čaj, káva a sodovky se nedoporučují. Jakékoli množství alkoholu je přísně zakázáno!

Je třeba věnovat pozornost počtu potravin konzumovaných kojící matkou, protože i nejbezpečnější potraviny konzumované ve velkém množství mohou pro dítě způsobit různé problémy..

  • Rozmanitost

Strava kojící ženy by se však měla lišit. Strava ženy během tohoto období by měla být dobře vyvážená, aby matka i dítě dostávaly potřebné množství vitamínů a minerálů. To znamená, že žena musí denně konzumovat zeleninu a ovoce, mléčné a kyselé mléčné výrobky, nízkotučné maso a ryby, pečivo a sladkosti..

Je známo, že pro udržení normálního fungování potřebuje zdravý člověk denně jeden a půl až dva litry čisté vody. Kojícím ženám se doporučuje zvýšit spotřebovanou vodu na tři litry denně, protože velké množství tekutiny zvyšuje množství mléka..

Zde je však mírná nuance: lékaři doporučují zvyšovat množství tekutin denně spotřebovaných ne bezprostředně po porodu, ale postupně. V prvních dnech po narození je laktace zavedena a použití velkého množství vody hrozí s laktostázou, proto je měřítkem naše všechno!

Seznam povolených produktů

Protože základní zásadou přípravy stravy pro kojící matku je bezpečnost výrobků pro dítě, je seznam doporučených produktů velmi omezený. A co může?

  • Vařené maso s nízkým obsahem tuku (hovězí, telecí, králík) a drůbež (kuřecí, krůtí);
  • Nízkotučné ryby (candát, kapr, štikozubec, treska) - ne více než dvakrát týdně;
  • Mléčné a kyselé mléčné výrobky: tvaroh a tvrdé sýry tvoří potřebné množství vápníku ve stravě. Výrobky z kyselého mléka je lepší zvolit s nízkým obsahem tuku, bez přísad. Můžete použít malé kravské mléko s nízkým obsahem tuku, ale s povinným sledováním stavu dítěte, protože se také považuje za alergen;
  • Zelenina. Mohou a měly by být konzumovány čerstvé i dušené, nebo ve formě dušeného masa. Zejména zdravá zelená zelenina. Minimální denní podávání - od 400 gramů;
  • Ovoce a bobule jsou prospěšné pro kojící matky. Minimální denní dávka je od 300 gramů. Kromě toho je můžete použít ve formě šťáv, kompotů a ovocných nápojů;
  • Cereálie. V hlavní stravě můžete bezpečně zařadit rýži, kukuřici, ovesné vločky a zejména pohanky. Tyto obiloviny jsou považovány za nejužitečnější a nejbezpečnější pro kojení, ale je lepší odložit krupici, dokud dítě nedosáhne věku nejméně šesti měsíců;
  • Oleje. Máslo lze konzumovat až do 25 gramů denně. Zelenina - až 15 gramů denně. Je možné a užitečné použít různé druhy rostlinných olejů: slunečnice, olivy, kukuřice, sója atd.
  • Sladkosti a dezerty. Mnoho kojících matek velmi trpí skutečností, že se musíte při jídle sladkých a škrobnatých potravin omezit. Některé sladkosti však mohou být součástí vaší každodenní stravy, jako jsou jednoduché sušenky, marshmallows, domácí marshmallows a sušené ovoce.

Přestože je seznam povolených produktů poměrně omezený, je možné z nich vytvořit pestré a vyvážené menu.

Chutné a zdravé recepty pro kojící matky

Denní strava kojící matky by měla být různorodá a měla by zahrnovat první i druhý chod a dezerty. Co vařit každý den s tolika omezeními? Shromáždili jsme pro vás jednoduché, užitečné a snadno připravitelné recepty pro kojící matky.

První jídlo

K přípravě polévek musíte použít nízkotučný kuřecí, masový nebo zeleninový průhledný vývar.

Hovězí vývar s pohankou

  • Voda - 2 litry;
  • Nízkotučné hovězí maso - libra;
  • Pohankové krupice - 1 sklo;
  • Brambor - 3 kusy střední velikosti;
  • Mrkev - 1 kus střední velikosti;
  • Rostlinný olej - 1 lžička;
  • Zeleň;
  • Sůl podle chuti.

Nakrájejte hovězí maso, nalijte studenou vodu a trvat na půl hodiny. Poté vypusťte vodu, nalijte čistou vodu a dejte do vaření. Přiveďte k varu, nasolte vývar, snižte teplo na minimum a vařte 2 hodiny. Vyjměte připravené maso a přelijte vývar.

Dušenou mrkev nakrájejte na zeleninový olej. Omyjte, oloupejte, nakrájejte a přidejte do vývaru brambory s mrkví. Pohanka a opláchněte dříve, pak přidejte do vývaru. Přiveďte k varu, snižte teplo na minimum a vařte dalších 10 minut. Nasekané maso a zelení chutnejte, přidejte na pánev.

Zeleninová polévka

  • Voda - 2 litry;
  • Kuřecí řízek (nejlépe prsa) - 500 gramů;
  • Mrkev - 1 kus střední velikosti;
  • Brambor - 3 kusy střední velikosti;
  • Cuketa - 1 kus střední velikosti;

Opláchněte kuřecí řízek, přidejte studenou vodu a vařte do měkka. Napněte vývar a znovu vařte. Omyjte veškerou zeleninu, oloupejte, jemně nasekejte a přidejte do vývaru. Řez filet a přidejte do zeleniny, vařte, dokud zelenina není připravena. Puree s ručním mixérem.

Kopřinová polévka

  • Voda - 1 litr;
  • Hovězí filé - 200 gramů;
  • Kopřivy - 100 gramů;
  • Šťovík - 200 gramů;
  • Brambor - 2 kusy střední velikosti;
  • Mrkev - 1 kus střední velikosti;
  • Sůl podle chuti.

Mrkev umyjte, oloupejte, naplňte vodou a vařte 30 minut. Opláchněte hovězí maso, přidejte na pánev a pokračujte ve vaření dalších 10 minut. Poté vyjměte mrkev a maso a přelijte vývar. Omyjte, oloupejte a nasekejte brambory, přidejte do napjatého vývaru a vraťte se do ohně. Opláchněte listy kopřivy a šťovík, roztrhejte šťávu na kousky, nakrájejte kopřivu na tenké proužky, přidejte do pánve. Vařte, dokud se vaří brambory, a nechte jej vařit pod uzavřeným víkem.

Druhé kurzy

Krůtí guláš s rýží

  • Voda - 2 sklenice;
  • Vařená krůta - 300 gramů;
  • Rýže - 1 šálek;
  • Mrkev - 1 kus střední velikosti;
  • Cibule - 1-2 malé kousky;
  • Zmrazený hrášek - 100 gramů;
  • Máslo - 25 gramů;
  • Sůl, byliny - podle chuti.

Omyjte mrkev a cibuli, oloupejte a nakrájejte. Rýže a opláchněte. Rozvařte máslo na pánvi, přidejte zeleninu a rýži a lehce smažte. Směs nalijte dvě sklenice horké vařené vody, přidejte hrášek, snižte teplo a duste po dobu 20 minut pod uzavřeným víkem. Nakrájenou vařenou krůtu, přidejte do zeleniny a rýže. Sůl a přidejte nakrájenou zeleninu.

Dušené brambory s masem

Toto jídlo lze vařit v pomalém hrnci, hrncích nebo pánvi.

  • Voda - 1 litr;
  • Libovolné libové maso (hovězí, králičí, krůtí) - 500 gramů;
  • Mrkev - 1 kus střední velikosti;
  • Brambor - 3 kusy střední velikosti;
  • Cibule - 1-2 malé kousky;
  • Bobkový list - 1-2 listy;
  • Sůl podle chuti.

Opláchněte maso, omyjte a oloupejte zeleninu. Nakrájejte maso, brambory a cibuli, nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Přidejte všechny ingredience do nádoby na vaření, přidejte vodu, sůl, přidejte bobkový list. Vařte na mírném ohni, dokud se maso nevaří, asi 45 minut.

Pečené brambory se sýrem

  • Mladé brambory - 500 gramů;
  • Cibule - 1-2 malé kousky;
  • Máslo - 25 gramů;
  • Sýr - 200 gramů;
  • Sůl podle chuti.

Důkladně opláchněte mladé brambory (můžete péct přímo s kůrou), na každé hlízě nakrájejte. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kroužky, cibulové kroužky dáme na kousky brambor. Ke každému řezu přidejte trochu másla. Předehřejte troubu na 220 stupňů, pečte brambory s cibulí po dobu 20 minut. strouhejte sýr a posypte je bramborami několik minut, dokud se nevaří, aby vytvořily krásnou zlatou krustu.

Ryby se zeleninou

  • Rybí filé s nízkým obsahem tuku (štikozubec, treska, kapr) - 500 gramů;
  • Mrkev - 1 kus střední velikosti;
  • Řepa - 1-2 kusy střední velikosti;
  • Rostlinný olej - 15 gramů;
  • Sůl podle chuti.

Omyjte zeleninu, oloupejte, nakrájejte na kruhy. Opláchněte filet nakrájený na střední kousky. Zahřejte olej na pánvi, ležel ve vrstvách - nejprve mrkev a řepa, pak rybí filé, sůl. Zakryjte a vařte minimálně 40 minut, dokud není ryba připravena.

Grilované kuře se zeleninou

  • Voda - 1 litr;
  • Sladká paprika - 1-2 kusy;
  • Cuketa - 1 kus střední velikosti;
  • Lilek - 1 kus střední velikosti;
  • Mrkev - 1 kus střední velikosti;
  • Kuřecí filé - 500 gramů;
  • Rostlinný olej - 15 gramů;
  • Sůl podle chuti.

Omyjte zeleninu, nakrájejte, pečte v troubě nebo na grilu. Opláchněte maso, vařte do měkka. Oloupanou zeleninu oloupejte a nakrájejte na velké plátky. Hotový filet vychladíme, nakrájíme na proužky, smícháme se zeleninou, solí a dochutíme olejem.

Pekařské produkty

Sušenky cookies

  • Cukr - 1 lžíce. l.;
  • Sůl - špetka;
  • Horká voda - 3 lžíce. l.;
  • Mouka - 5 lžíce. l.;
  • Kukuřičný škrob - 1 lžíce. l.;
  • Prášek do pečiva - 1 lžička;
  • Rostlinný olej - 0,5 lžíce. l.;

Smíchejte sůl, cukr a máslo s horkou vodou. Prošijte mouku, smíchejte ji s práškem do pečiva a škrobem. Výsledná směs se opatrně přidá do kapaliny za stálého míchání. Výsledné těsto zchladíme v lednici po dobu 30-40 minut. Těsto rozvařujte v tenké vrstvě, vrstvu 4krát přeložte a znovu rozvařujte. Opakujte válcování nejméně třikrát, dokud vrstva nemá tloušťku 1 mm. Předehřejte troubu na 200 stupňů, vytvořte sušenky, každý nasekejte vidličkou. Pečeme 20 minut. Používejte úplně chlazené.

Ovesné sušenky

  • Ovesné vločky - 1 šálek;
  • Pšeničná mouka (hrubé mletí) - 7 lžíce. l.;
  • Nízkotučná zakysaná smetana - 100 gramů;
  • Máslo - 150 gramů;
  • Cukr - 8 lžíce. l.;
  • Soda - 1 lžička;
  • Ocet - k uhasení sodovky;
  • Sůl - špetka.

Zahřívejte silnostěnnou pánev a ovesnou kaši smažte bez oleje, dokud nedosáhne zlatohně, asi 10 minut. Rozemelte cereálie v mixéru. Máslo mírně zahřejte, smíchejte se solí, cukrem a zakysanou smetanou, šlehačkou se šlehačkou. Využijte sodu, přidejte ji do velkého množství. Proosejte mouku, zkombinujte s mletými vločkami. Přidejte kyslou smetanu a těsto hněte. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zakryjte pánev pergamenem a nasaďte na něj malé koláče z výsledného těsta. Pečeme 15-20 minut.

Jídlo dne - polévka pro kojící matku

Existuje výraz, že na severu lidé žijí, tím více receptů na polévky v nabídce. Soudě podle rozmanitosti tohoto jídla ve slovanské kuchyni, jsme northerners se zkušeností. Každý, kdo tady miluje polévky: vaří rychle, nasycuje stejně rychle, zahřívá je teplem domácí kuchyně a je univerzálním pokrmem. Víte, které polévky pro kojící matky v prvním měsíci kojení jsou povoleny?

Kojící polévky pro matky, které jsou navždy v jejich péči, jsou skutečnou spásou. Toto jídlo má mnoho výhod: počínaje jednoduchostí vaření až po velké výhody. Kromě toho nemusíte sdílet svou stravu a menu zbytku rodiny: polévky podle všeobecných receptů osloví každého. Včetně vašeho dítěte: Koneckonců, bude jíst také dobroty prostřednictvím mateřského mléka. Jedním slovem, každý bude plný, spokojený a plný síly.!

Polévka Jeho Veličenstva

Pravděpodobně je každá žena znepokojena otázkou, jaké polévky může kojící matka mít, a to je zvláště důležité v prvních měsících po porodu. Krása polévky je, že nejen je možné, aby ji matka kojila, ale je také nutné! Jediná věc, kterou je třeba zvážit, je složení jídla. Ale i s některými zákazy je seznam přísad, které jsou povoleny v receptech na polévky pro kojící matku, velmi velký. Dle potřeby si můžete každý den vařit polévku podle nové receptury. A kdo řekl, že mámina strava pro kojení je přísná a monotónní?

  • Perfektní polévka pro mámu je zdravé kuřecí nebo hovězí vývar.
  • Rostlinné přísady v polévce jsou obzvláště oblíbené, šťovík, mrkev, okurky, cuketa, špenát a brambory jsou perfektní.
  • Chuť pokrmu bude ještě intenzivnější z čerstvých zelených pokrmů.
  • Do polévky můžete přidat trochu zakysanou smetanu..
  • Šťouchané polévky jsou skvělou volbou, protože takovou konzistenci snadno absorbuje trávení matky a dítěte.
  • Univerzální pohanka je pro vás vhodná nejen jako příloha, ale také jako lahodná polévková ingredience: lze ji jíst beze strachu.
  • Ale rýžové krupice ve složení misky budou vhodné, pouze pokud matka a její dítě netrpí zácpou.
  • Rajčata jsou bezpečným produktem, pokud jsou loupaná a vařená před vařením.
  • Kvalitní ryba si díky svým velkým výhodám zaslouží být dvakrát denně v nabídce, takže ji můžete přidat do polévek..

Jistě, před narozením dítěte jste připravili pokrmy založené na těchto produktech, takže menu kojící matky ve vztahu k polévkám nebude tak nové a nemusíte si zvykat na neznámé ingredience.

Co by mohlo ublížit

Existují také složky polévek, které mohou být nejen škodlivé, ale i nebezpečné. Zde je seznam součástí, které byste raději odmítli bez sebemenších pochyb:

  • Řepa může být potenciálním alergenem a způsobit nadýmání v drobky, takže je lepší odmítnout boršč.
  • Hrách, čočka a fazolová polévka se mohou u dítěte změnit na negativní reakci.
  • Zelí pravděpodobně způsobí koliku a mlhavost dítěte.
  • Do koření se také nedoporučuje přidávat kořeněné koření..
  • Se zvláštní péčí by matka měla jíst cibuli a česnek a během prvních 5-6 měsíců krmení vám doporučujeme, abyste je zcela opustili.
  • Houbové polévky také neprospívají kojícím matkám: to je pro dítě příliš obtížné na trávení, ale pokud zjistíte, že je obtížné toto jídlo odmítnout, zkuste polévku založenou na světlých žampionech, a pokud na ně dítě dobře odpoví, zvýšíte porci.

Kde začínáme?

Maminky novorozence jsou pravděpodobně nejvíce ostražité ženy na světě. Ve skutečnosti je jejich dítě stále tak citlivé na všechny vlivy a teprve začíná se učit neznámému světu. Na jedné straně je to velmi něžné a dojemné období života dítěte, které bude navždy uloženo v paměti jeho matky, na druhé straně je to nejdůležitější čas. Ačkoli jsou polévky povoleny ženě doslova od prvních dnů života dítěte, měly by také znát opatření a dodržovat některá pravidla:

  • Bujóny jsou nejlepším pokrmem pro obnovení síly matky a jsou ideální pro obnovení síly a rychlé nasycení těla..
  • Doporučuje se jíst vývar výhradně ve formě tepla, a proto: horké jídlo může dítě kojením poškodit, a když zima, jídlo ztratí některé ze svých výhod.
  • První týden je lepší zvolit zeleninový vývar bez různých přísad: lehké a zdravé jídlo.
  • Po týdnu jednoduchých vývarů je můžete postupně zředit zeleninou - brambory, cukety, zelenina jsou perfektní, ale nejprve použijte mrkev s opatrností a přidejte v minimálním množství.
  • Pokud se chcete léčit masovým vývarem, vařte to z kuřecího, hovězího, králíka nebo krůty.
  • K přípravě správného masového nebo rybího vývaru doporučujeme po 3 minutách vaření vypustit a vařit v nové vodě.
  • Před pečením zeleninu několikrát opláchněte..
  • Zdravá polévka pro kojící matku neznamená smaženou zeleninu: lze ji dusit pouze v malém množství vody a rostlinného oleje..

Recepty pro kojící matky

A konečně, po prostudování různých „plechovek“ a „ne“, nejzajímavějších začíná: příprava chutných a zdravých polévek. Představujeme vám populární a jednoduché technologie vaření a doufáme, že na období kojení doplníte prasečí recepty..

Bezpečná zeleninová polévka

Tento recept je kompletní komplex vitamínů a živin, které maminku rychle naplní novými silami..

  • 1 kuřecí prsa;
  • 1 střední squash;
  • 3 hlízy brambor;
  • 1 mrkev;
  • stonek zelené cibule.

Začneme vařit:

  1. Vařte kuřecí vývar na základě 2 litrů vody, poté maso vyjměte a na chvíli odložte.
  2. Vývar by měl být filtrován a znovu přiveden do varu..
  3. Poté se do polévky posílá zelenina k vaření.
  4. Když se zeleninová složka vaří, přidá se kuře znovu.
  5. Polévka je téměř připravená: zbývá ji pouze porazit mixérem, dokud se pyré nepřidají a přidáme nakrájenou cibuli (je-li to nutné).

Rybí polévka z pyré

Ryby jsou nepostradatelným produktem pro kojící matku, v ideálním případě by měla být v nabídce dvakrát týdně.

  • 300 g pollock nebo štikozubec;
  • 1 mrkev;
  • 50 g. Ječmen nebo proso;
  • 8 hlíz brambor;
  • trochu soli;
  • greeny volitelné.

Začneme vařit:

  1. Ryby vařte ve vodě po dobu 3 minut a poté vyjměte.
  2. Vypusťte vývar, nalijte další vodu, vložte rybu do pánve a vařte ji, dokud nebude něžná.
  3. Pošlete brambory ve formě celých hlíz nebo nakrájejte na polovinu na polévku.
  4. Brambory vařte, dokud se nevaří asi 20 minut, přidejte do nich cereálie a vařte 10 minut.
  5. Přidejte do misky nasekané ryby a poražte vše v mixéru, dokud nedosáhnete oblíbené konzistence.
  6. Přidejte zeleň pro krásu a chuť..

Pohanková polévka

Tato polévka je velmi výživnou a chutnou miskou pro kojící matku, která bude zároveň vydatnou večeří pro celou rodinu..

  • 500 g hovězího masa;
  • 3 hlízy brambor;
  • 1 mrkev;
  • 100 g pohanky;
  • zelení a sůl.

Začneme vařit:

  1. Maso nakrájejte na kousky a vařte 40 minut.
  2. Potom, analogicky s předchozími recepty, vypusťte vodu, přidejte nový, trochu soli a znovu zapalte oheň. Celkové hovězí maso se vaří asi 2 hodiny.
  3. Poté maso vyjměte, namažte vývar a znovu na sporáku.
  4. Nasekané brambory a mrkev posílejte na polévku.
  5. Pohanka je třeba umýt a také přidat do polévky: po vaření by měla vařit 10 minut.
  6. Když se vývar přidá, přidejte nakrájené hovězí maso a zeleninu..

Polévka s bramborami a květákem

Zdravá zelenina se dokonale kombinuje a dává vám bohatou chuť.

  • 4 bramborové hlízy;
  • 250 g květáku;
  • 1 mrkev;
  • 1 PC. pórek;
  • sůl podle potřeby;
  • trochu rostlinného oleje a kopru.

Začneme vařit:

  1. Oloupejte, omyjte a nakrájejte brambory na kostky.
  2. Omyjte zelí a rozdělte na květenství.
  3. Nalijte brambory vodou a solí.
  4. Poté, co voda vaří, přidejte zelí a poté vařte polévku dalších 10 minut.
  5. Dušené nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev, dokud nezměknou a přidáme do polévky.
  6. Po přidání posledních ingrediencí se jídlo vaří za pouhých 5-10 minut.
  7. Přidejte kopr do koše a zavolejte všechny ke stolu.

Polévka s masovými kuličkami a rýží

Toto jídlo milují všichni muži, takže celá rodina bude spokojená..

  • 500 g mletého masa;
  • 5 bramborových hlíz;
  • 1 mrkev;
  • 100 g rýže;
  • Bobkový list;
  • nějakou cibuli a česnek, pokud je již můžete mít.

Začneme vařit:

  1. Házet rýži do vroucí vody a nechat vařit..
  2. Mezitím uchopte mleté ​​maso a v případě potřeby k němu přidejte sůl, česnek a cibuli, někdy přidejte vejce: ukáže se dokonce chutnější.
  3. Slepé kuličky ve tvaru koule.
  4. Poté, co rýže vaří po dobu 10 minut, přidejte zeleninu a masové kuličky do polévky, ale nemíchejte jako obvykle: jinak masové kuličky ztratí svůj tvar.
  5. Když je zelenina a maso téměř hotové, přidejte bobkový list do polévky a vařte dalších 5 minut.

Vaječný vývar s Vermicelli

Někteří děti jsou alergičtí na bílkoviny krav, ale to není důvod, proč toto jídlo odmítnout: stačí si vzít křepelčí vejce.

  • 2 vejce;
  • 150 g vermicelli;
  • sůl, máslo a zelenina podle chuti.

Začneme vařit:

  1. Do vroucí vody je třeba přidat sůl, máslo a nudle.
  2. Beat vejce a když jsou nudle vařené, nalijte je do polévky tenkým proudem: hlavní věcí je to udělat pomalu a neustále míchat polévku.
  3. Poté připravte vývar minutu.
  4. Mísu osolte bylinkami a zapněte jídlo.

Lenten Borsch pro ošetřovatelství: Video recept

Jak vidíte, kojení znamená nejen přísnou kontrolu nad jídelníčkem, ale také příležitost k ochutnání lahodných polévek založených na správné výživě.

Články O Neplodnosti