Hlavní Neplodnost

Co můžu jíst kojící matku novorozence

Mateřské mléko je nejlepší výživa pro nově narozené dítě. Optimálně se přizpůsobuje charakteristikám trávení dítěte a metabolickým procesům, které se vyskytují v jeho těle. Proto je tak důležité vědět, co můžete jíst kojící matku novorozence.

Co jíst pro mámu s GV

Co jíst pro mámu s GV

U HB tráví žena více energie než v normální situaci. Potřebuje další kalorií, aby mohla připravit mléko a naplnit ho hodnotnými látkami. Máma by měla mít dost síly na únavnou práci při výchově dítěte (zejména pokud je neklidná).

Den, kojící matka by měla dostat:

  • 400 g uhlohydrátů;
  • 112 g proteinu;
  • 100 g tuku;
  • velké množství minerálních solí (zejména fosforu a vápníku);
  • požadovaný počet vitamínů;
  • polynenasycené mastné kyseliny.

To je třeba vzít v úvahu při rozhodování o tom, co lze jíst při kojení novorozence. Maminka strava přímo ovlivňuje zdraví dítěte. Všechno, co žena jí, je zpracováno, jde do mléka a potom do těla novorozence.

Co by nemělo být v nabídce

názevJak ovlivnit dítě
Potraviny v konzervách obsahující barviva a chemické přísadyUdělejte vedlejší účinek - od alergií po otravu
Syrové ryby, sushi, kaviárZpůsobují alergickou reakci a jsou zdrojem červů.
ČokoládyPřesycené mateřské mléko cukrem a vyvolává kožní vyrážku
Domácí okurky a marinádyZatěžují ledviny dítěte
Česnek, cibule, výrobky obsahující hořkostMění chuť mléka, kvůli kterému může dítě odmítnout kojení
KávaStimuluje nervový systém dítěte

Houby jakéhokoli druhu, rychlé občerstvení a niva by měly být ze stravy vyloučeny. Matka by měla na chvíli opustit uzená masa a smažená jídla, saláty s majonézou, aby nezatěžovala nestabilní trávicí systém dítěte karcinogeny..

Důležité! Pití alkoholu a kouření jsou nejen škodlivé, ale také negativně ovlivňují produkci mateřského mléka. Výsledkem je, že dochází k hypolaktaci..

Režim pití

I když se matka necítí žízní, měla by spotřebovat asi 2 litry tekutin denně. Patří sem polévky (nízkotučné vývary), mléčné výrobky, džusy, čaje (nejlépe bylinné), kompoty. Hlavní podíl připadá na čistou (nejlépe obohacenou artézskou minerály) vody.

Nápoje přispívají k lepší produkci mateřského mléka a nevedou k dehydrataci. Ale neměli byste se moc pít - pití ledvin bude obtížné zvládnout nadměrnou vlhkost a máma bude mít otoky.

Aby se zrychlil tok mléka do bradavek, doporučuje se ženě vypít sklenici teplého čaje 10-15 minut před krmením. Zbytek kapaliny je rovnoměrně distribuován po celý den..

Je možné jíst meloun nebo meloun

Výrobky s melouny jsou užitečné pro kojení. Pomáhají mámě trávit a odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. První 3 měsíce by neměly být zahrnuty do stravy - nestabilní trávicí systém dítěte bude reagovat s kolikou a fermentací v žaludku.

Kojící meloun

Vstupte do melounu a melounu v menu postupně, nejprve zkuste malý kousek jednoho z produktů. Pokud se dítě cítí dobře, rychlost se upraví na 3 řezy týdně v pomalých porcích. Potom se tělo dítěte naučí další produkt..

Měsíční kojící máma

Má-li denní výživa matky zahrnovat 3500-3700 kalorií, musí nejen připravit seznam hlavních produktů, ale také správně určit jejich rychlost.

Hlavní složky denního menu

produktyFunkceČástka, g.
Ovoce zeleninaHlavní zdroj vitamínů:
• Vitamin C se nachází v bobulích, čerstvém zelí, pomerančích, rajčatech;
• A - v jasně žluté a tmavě zelené zelenině;
• v bramborách je přítomna velká sada.
Výrobky mohou být čerstvé, zmrazené, sušené a ve formě šťáv. Poměr vypadá takto:
• jednou denně:
1. čerstvý nápoj;
2. ovoce, bobule.
• 2krát:
1. zelenina nebo saláty;
2. brambory.
Celkem 6 návštěv k jídlu s obsahem vitamínů.
800
Maso, drůbež, rybyCenný proteinový produkt by měl být přítomen v denní stravě dvakrát. Zároveň musíte 1-2 dny v týdnu dělat ryby180-200
Kyselé mléčné nápoje (kefír, jogurt, jogurt)Protein a dostatek vápníku2 šálky
Tvaroh a sýr50 g každý.
Mlékonejméně 1 šálek
Máslo, rostlinný olejZdroj polynenasyceného tuku, provitamin A50 g každý.
Kaše, těstovinyPoskytněte tělu sacharidy, obsahují komplex vitamínů B. Těstoviny by měly být z tvrdé pšenice150
Chléb (ne bílý)padesáti

Matce se také doporučuje jíst 1 vařené vejce denně. Pokud je dítě alergické na tento produkt, je dočasně odebráno z matčiny stravy a zkusí to o něco později.

Vyvážená strava

Nejprve matka určuje, co může jíst, když v raných fázích krmí svého novorozence mateřským mlékem. Poté postupně do nabídky přidává nové produkty. Jak to vypadá, je znázorněno na obrázku níže..

Ukázka nabídky podle měsíce

Věk dítěte, měsíceMáma je stravaVěk dítěte, měsíceMáma je strava
0-1• polévky na vývaru s nízkým obsahem tuku;
• kaše na vodě (ovesné vločky, pohanka);
• vařená a čerstvá zelenina;
• jablka, banány;
• bílé drůbeží maso;
• kefír, tvaroh;
• šedý nebo otrubový chléb;
• sušenky;
• slabé čaje, šípkový vývar
3-6Další produkty:
• libové vepřové maso;
• vejce (křepelky, kuře);
• řepa;
• čerstvě vymačkané šťávy;
• žitný chléb (včera);
• ořechy (kromě arašídů a pistácií);
• čerstvá cibule;
• koření v malém množství (pepř, tymián, pikantní, bazalka, estragon)
1-3Uvádíme nové produkty:
• kaše z proso, pšenice, rýže;
• vařené hovězí maso, králík, játra;
• vařené nebo dušené ryby s nízkým obsahem tuku;
• jogurty bez přísad, jogurt, fermentované pečené mléko;
• zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku;
• nesolený sýr;
• sušené ovoce;
• vodní melouny;
• třešně, třešně, hrušky, jablka, angrešt a džusy (kompoty, ovocné nápoje z nich)
6-9Pokračuje celá řada nabídek:
• červené ryby v malém množství;
• okurky, rajčata;
• fazole;
• česnek
9-12Přidány další:
• Miláček;
• citron;
• ze zeleniny - vodnice, zelí, ředkvičky

Jakmile je dítě ve věku jednoho roku a on již přechází na rozšířenou stravu, maminka si může dovolit vytvořit menu podle svého uvážení. Zdravé jídlo umožní udržovat štíhlou postavu po dlouhou dobu..

Pravidla vyvážené stravy:

  1. Strava kojící matky by neměla být monotónní. Denní menu obsahuje všechny skupiny potravin s nutriční hodnotou.
  2. Jíst frakčně a korelovat s režimem dítěte. Nejlepší volba, pokud máma jí půl hodiny před krmením.
  3. Každý nový produkt se zavádí postupně a reakce dětského těla na něj je jistá.
  4. Pokud se žena chce léčit sama sebou a je si jistá, že dítě nebude mít alergie, může si to dovolit (ale nepravidelně).

Žena, která se dotýká otázky, co je možné při kojení jíst a co nemůže být, se primárně zajímá o potraviny, které mají příznivý vliv na kojení. Tyto zahrnují:

  • pohanka,
  • ovesné vločky;
  • sýr feta, sýr Adyghe;
  • mrkev;
  • hlávkový salát;
  • vlašské ořechy (ale v malém množství).

Při dodržení nutričních standardů uvedených v tabulce výše bude mít žena vždy dobrou fyzickou kondici a vysoké nálady a dítě dostane potřebné komponenty pro vývoj.

Výrobky v prvním měsíci po dodání

První týdny jsou nejpřísnější v matčině stravě. Dítě se právě začíná přizpůsobovat novým životním podmínkám a postupně si zvykne na mateřské mléko, jehož živiny jsou pro něj nové.

Poznámka! Enzymatický a trávicí systém je stále v procesu tvorby a nemusí být schopen zvládnout ty složky, které se dostaly do mléka z nevyvážené mateřské stravy.

Strava prvního měsíce života po porodu

Abychom zachránili dítě před alergiemi, kolikou a nadýmáním, matka se zpočátku omezovala rozmanitostí. Každý nový produkt v nabídce se zavádí postupně. To pomůže pochopit, co je nežádoucí mít s HB (s ohledem na reakci dítěte).

Menu prvního měsíce po narození

DobaDoporučení
1-3 dnyVe stravě pouze vegetariánské polévky, cereálie: ovesné vločky, pohanka, stejně jako vařená (nebo dušená) zelenina. Můžete mít pečené jablko a kousek celozrnného chleba
Od 4. dneKaždý nový produkt je uveden na trh:
• fermentované mléčné nápoje;
• tvaroh, sýr;
• semena (ne smažená)
Od 2. týdneUž můžete jíst maso (hovězí) a nízkotučné ryby, vařené nebo dušené
3. týdenMaminka zavádí do stravy čerstvé ovoce a šťávy. Ze zeleniny dosud vyloučeny okurky, rajčata a zelí
4. týdenNovorozenec již vytvořil svou vlastní mikroflóru a práce enzymatického systému byla upravena. Proto máma odvážně rozšiřuje stravu zavedením:
• pečená brambora;
• pšeničná kaše;
• řepa;
• ovocné nápoje z bobulí;
• vařené žloutky;
• sušenky cookies

Abychom pochopili, co můžete jíst během prvního měsíce krmení dítěte a jak produkty ovlivňují stav novorozence, měla by si žena vést deník a psát do ní denní menu, jakož i reakci dítěte na nové produkty..

Máma má dietu a stoličku u dítěte

I když žena jí vyváženým způsobem a dodržuje doporučení pro sestavení vlastní stravy, může mít dítě stále zažívací potíže.

Poruchy

Dítě má problémJaké jídlo z výživy mé matky je na vině
Žaludeční křeče• všechny druhy zelí;
• fazole;
• čerstvé ovoce a zelenina;
• mastná jídla;
• žitný chléb a housky;
• někdy mléko
Tekutá pěnová stolice• jablka;
• okurky;
• banány
Zácpa• přebytek v nabídce masových pokrmů;
• hodně sýrů a tvarohu;
• nedostatek dušeného ovoce a zeleniny;
• moučné výrobky (těstoviny, bílý chléb, rohlíky, koláče, koláče atd.);
• zastaralé mléčné výrobky

Každé dítě reaguje individuálně na menu své matky. Výživný deník proto pomůže určit nejoptimálnější potraviny, ve kterých má dítě stabilní stolici. Ale i když mohou matce nadměrně jíst, mohou u dítěte vyvolat zažívací potíže.

Pokud máte problémy, můžete je vyřešit následujícím způsobem:

  • zácpu lze snadno zbavit, pokud matka jí zeleninový salát ochucený olivovým olejem nebo nízkotučnou zakysanou smetanou;
  • pomůže také kompot sušených meruněk;
  • řídí produkci plynu u dítěte zavedením čerstvých zelených do stravy své matky;
  • otruby zlepšují střevní motilitu nejen u kojící ženy, ale také u dítěte.

Pokud matka zcela odmítne škodlivé a alergické potraviny, zavede frakční výživu, bude složení mateřského mléka vyváženo. Potom dítě nemusí trpět zažívacími problémy.

Pokud je dítě alergické

I když není podezření, že dítě má vůči určitým potravinám citlivé tělo, máma pečlivě sestaví své menu (zejména první měsíce). Při každém zavádění nových ingrediencí do stravy žena sleduje reakci těla dítěte:

  • pokud existují známky kožní alergie;
  • jaká je povaha a frekvence stolice;
  • jak klidný je arašíd.

Absence negativních příznaků není důvodem k zneužívání některých produktů. Poprvé v ženské stravě by mělo být malé množství bílkovinného jídla (zejména kravského mléka).

Obiloviny (kromě kukuřice, pohanky a rýže) spadají pod omezení kvůli lepku přítomnému ve složení - jedná se o další typ proteinu, který je pro malé tělo nežádoucí.

Aby nedošlo k vyvolání alergie u dítěte při konzumaci zeleniny a ovoce, maminka dodržuje „princip semaforu“. Červené jsou stále zakázány. Žlutá - při použití vyžadují kontrolu chování dítěte. Zelení, i když neškodní, mohou u některých dětí vyvolat potravinové alergie..

Poznámka! Při doplňování nabídky o nové produkty je vhodné používat je v malých porcích. Pokud po dobu několika dnů nedochází k reakci z trávicího traktu a kůže dítěte, pokračujte v postupném zvyšování dávky na optimální denní dávku..

Seznam produktů, které jsou zakázány pro GV

Ve snaze zabránit vzniku alergií u dítěte, jakož i problémům se zažívacím traktem, by žena měla tyto produkty po dobu prvních 3 měsíců zcela opustit:

  • klobásy (vařené a uzené);
  • zpracované sýry;
  • konzervované potraviny a domácí okurky;
  • rychlá a lehká jídla;
  • houby;
  • Bílé zelí;
  • omáčky (majonéza, kečup atd.);
  • čokoláda a med;
  • káva a silné čaje;
  • alkohol;
  • sycené nápoje;
  • ořechy.

Přísně zakázané

Po přísném jídle prvního měsíce matka postupně rozšiřuje sortiment. Avšak výše uvedené produkty jsou i nadále zakázány: některé po celou dobu krmení, jiné jsou uváděny v pozdějších obdobích.

Malý organismus se nedokáže vyrovnat nezávisle s dobou adaptace. Rodič by měl pomoci přizpůsobit se novým životním podmínkám. Proto je tak důležité vědět, že kojící matka může jíst novorozence a co povede k vážným problémům s dítětem. Motivací pro novou stravu pro ženu na GV bude příležitost zlepšit její postavu. Kojení je možnost zbavit se špatných stravovacích návyků a přejít na zdravou stravu..

Brynza při kojení

Co jíst se sýrem GV Adyghe při kojení Tagy: mohou, být, játra, tát

Z uživatelského deníku

3. srpna 2011, 16:09

Jednou jsem opravdu hledal něco víceméně konkrétního, a teď jsem zjistil, samozřejmě, pro každý den není malované menu, ale alespoň určitá jistota. A pak se všude říká: „Jezte všechno kromě. „A pak nekonečný seznam toho, co není možné, a poté otázka„ Co je možné? “ Zde může někdo přijít vhod:

Seznamy produktů pro HB v prvních 9 týdnech života dítěte (z fóra http://www.eva.ru)

Nízkotučné hovězí maso, vepřové maso, Turecko Srdce, jazyk, játra Pollock, treska a další nízkotučné ryby Kuřecí a křepelčí vejce (2krát týdně)

Tvaroh Smetana Suluguni, mozzarella, sýr feta, sýr Adyghe Mléko (ne více než 0,5 l za den) Mléčné jogurty bez přísad Kefir, Vareny, fermentované pečené mléko, bifidok atd. Krém 10%

Brambory, květák, brokolice, cuketa, cuketa, čerstvé okurky bez kůže, hlávkový salát, kopr, petržel. Dušená rajčata a lilek Jablka, hrušky, kiwi, banány, tomel, grapefruit, citron, bobule (rybíz, třešně, angrešt) Obiloviny Těstoviny Bílý sušený chléb, černý v omezeném množství Rostlinný olej Limit máslo Vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle Sušený ovocný kompot Černý čaj bez přísad Voda bez plynu Brusinkový džus (ne více než sklenka denně) Šípkový vývar **************************

Je to všechno jen z povolených produktů: - obiloviny (pohanka, perličkový ječmen, proso, oves. ŽÁDNÁ RYBA!) - Jednoduché nemastné ryby dušené vařené (treska, štika, okoun atd.) - vařené kuře - vařené dušené telecí maso. - Jednoduchá zelenina (brambory, cuketa, mrkev, květák). - Mléčné výrobky (tvaroh, zakysaná smetana, jogurt, kefír, jogurt - bio. Bez příchutí.) - Tvrdé sýry. - Zelený / černý čaj (nejlépe s trochou mléka + lžíce cukru). - Suché sušenky (sušenky), sušenky. Nekvašený chléb, chléb. - zelená jablka, tvrdé hrušky (ale pečlivě) - sušené ovoce (sušené švestky, sušené meruňky, rozinky) - začněte malým množstvím a podívejte se na reakci dítěte. - Ořechy - pokud máma nemá alergie. Lískové ořechy, mandle, kešu oříšky (nutně smažené) - velmi dobré pro kojení. Ve stravě kojící matky musí být na masovém vývaru, rybách nebo masě zeleninové polévky každý den! Den by měl vypít nejméně 1,5 - 2 litry tekutiny v jedné nebo druhé formě! Zcela nezahrnujte: kávu, čokoládu, párky, uzené maso, marinády, konzervy, droby, balené šťávy, citrusové plody, světlé ovoce a sladké nápoje sycené oxidem uhličitým. (a stojí za to vzdát se přírodních šťáv na chvíli)

Druhý a třetí týden.

Pořád to samé. Doporučení jsou stejná. Můžete vyzkoušet vařenou řepu, vařené zelené fazolky, čočku. Princip je jednoduchý - vaříte jedno jméno, používáte malé množství, sledujete reakci dítěte po celý den. Stolice se nezměnila, kožní reakce nenasledovala - vše je v pořádku.

Snažíme se zavést do stravy bílé zelí. Hlavním principem je dobře vařit. Je dobré začít přidáním do polévky. Přidejte houby (sušené nebo syrové, ale ne konzervované!) - vařte v polévce nebo dušené s obecným.

Vrozená imunita dětí začíná klesat - jsou zapotřebí vitamíny. Začneme zavádět syrovou zeleninu a ovoce. - Z citrusových plodů je mandarin nejméně alergenní. 2-3 plátky na vzorek. Pokud je vše v pořádku - jíst, ale ne více než pár nebo dva denně. - Hrozny - pár bobulí. Broskve, ananas, banány, tomel - na polovinu. Tyto plody nezpůsobí alergii, ale mohou mírně narušit žaludek. - Syrová mrkev. - listy hlávkového salátu - můžete vyzkoušet přírodní jablečné a mrkvové šťávy. Při zavádění ovoce a zeleniny do stravy nemíchejte nové druhy, ne více než jedno nové jméno denně. Během dne proveďte test.

Rajčata, brokolice, špenát. Okurky - pečlivě v malém množství. Různé saláty se zeleninou. Můžete začít jíst smažené, ale ne mastné (pokud jste se předtím odmítli). Malý zelený hrášek a fazole (pokud chcete).

Už jsou vám 2 měsíce. Od té doby můžete jíst vše. Postupně zavádějte do své stravy. S pohledem na reakci dítěte. Hlavním principem je zdravé jídlo. Lepší než hotové výrobky. Lepší svěží než v konzervách. A tak dále

Související příspěvky k tématu „Co jíst s GV“

Mohu použít sýr pro kojící matku?

U kojících žen vždy vyvstává otázka, které potraviny lze konzumovat a které nikoli. Je sýr možný pro kojící matku, což je obzvláště naléhavá otázka, protože každý ví o potřebě a výhodách mléčných výrobků pro kojení..

A téměř okamžitě vzniká odpověď - proč by to mělo být nemožné? Ano, sýr je velmi zdravý a na moderním trhu s mlékem a mléčnými výrobky existuje obrovská paleta jeho odrůd: ruština, holandština, švýcarština, Brynza, Philadelphia, feta, Suluguni, parmazán, mozzarella, Roquefort, dorblu s plísní a mnoho dalších. Chutnají také úplně jinak, od slaných ruských a nizozemských až po sladké italské mascarpone..

K přípravě jakéhokoli sýra dochází pomocí bakterií kyselého mléka, které se přidávají do mléka. Používá se také jiné mléko: kráva, koza, ovce, kůň a další.

Kojící matka by však neměla zapomenout na možné poškození způsobující sodík, který je ve složení sýra obsažen ve velkém množství. To platí zejména pro ženy, které před těhotenstvím byly velkým milovníky sýra. Nyní, kojící matky musí snížit množství mléčných výrobků, které jedí, aby toto ošetření prospělo pouze dítěti.

Stojí za to vyzdvihnout několik zvláště užitečných vlastností tohoto nádherného produktu, pokud existuje mírně sýr. Protože existuje velké množství sýrů, jeho složení se liší, což znamená, že spektrum příznivých účinků na drobky a matky se může lišit v závislosti na typu sýra. Existují však základní vlastnosti, které budou užitečné pro jakýkoli sýr:

  1. Všechny klasické sýry mají vysoké procento tuku a bílkovin..
  2. Mléčný výrobek je bohatý na organické kyseliny a vitamíny různých skupin: A, B, C, D, E, PP.
  3. Přítomnost různých stopových prvků, které dítěti pomohou při vývoji a růstu: železo, vápník, sodík, fosfor, mangan, jód, zinek, hořčík, draslík a další.

Produkt s takovým složením je přirozeně nezbytný ve stravě kojící ženy. Vědci tvrdí, že konzumace i 30 gramů sýra denně snižuje riziko vzniku cukrovky.

Jak je však uvedeno výše, v masti v sudu medu je moucha - jedná se o vysoký obsah sodíku. Tento stopový prvek se nedoporučuje zahrnout do stravy pro ty, kteří trpí zánětem ledvin, urolitiázou nebo gastritidou. Z tohoto důvodu tento mléčný výrobek nezneužívejte. Mléčné matky by také neměly jíst zpracované, uzené a nealkoholické sýry, protože mohou v strouhankách způsobit zvýšenou tvorbu plynu..

Zpět na obsah

Při kojení ženy je nejlepší jíst osvědčená jídla a to nejlepší ze všeho - vlastní výroba.

Nejjednodušší způsob, jak vařit sýr doma. Existuje mnoho receptů na výrobu sýru feta. Vyrábí se z kravského, kozího nebo ovčího mléka. K tomuto fermentovanému mléčnému produktu mohou být přidány různé přísady: kopr, paprika, koření atd. Ošetřovatelská matka by však měla být při experimentech velmi opatrná, takže je lepší se u tohoto typu sýra opírat o tradiční recept.

Co bude potřeba pro výrobu sýra:

  • 3 litry kravského mléka;
  • 3 polévkové lžíce octa (můžete použít přírodní ocetové víno nebo jablko);
  • 1 polévková lžíce soli.

Mléko pro přípravu sýru feta během kojení se nejlépe pasterizuje v obchodě. Ano, sýr feta z nízkotučného mléka se ukáže trochu, ale dítě bude užitečnější, protože mastné domácí mléko může způsobit alergie. V hrnci vařte 3 litry kravského mléka. Poté se k němu přidá ocet a sůl.

Neodstraňujte mléko z tepla za stálého míchání lžičkou, dokud se veškerá sůl nerozpustí a nebude dobře koagulovat. Výsledkem by měla být syrovátka a tvaroh. Poté musí být syrovátka vypuštěna, protože není vhodná pro další použití kvůli octu.

Tvarohová sraženina musí být umístěna do cedníku, který je pokryt gázou a zbývající syrovátka je dekantována. Poté je napjatý tvaroh zapuštěn do útlaku, aby se z něj odstranila veškerá přebytečná tekutina. Budoucí sýr feta by měl být 1 až 2 hodiny pod třmenem.

Na první pohled se může zdát, že se nejedná o skutečný sýr, protože je známo, že musí být namočen do solného roztoku několik dní. Ale žena, která kojí dítě, by si měla pamatovat, že nepotřebuje příliš slaný sýr feta, takže tato možnost vaření by měla být ideální pro ni i pro dítě. Výsledkem je, že výsledný sýr není slaný nebo kyselý - přesně to, co potřebujete při kojení.

Poté, co byl sýr pod tlakem, může být rozřezán na kousky téměř okamžitě a jíst.

Nejlepší je však skladovat sýr feta ve vařené slané vodě.

Takový sýr lze použít jak jako sendvič, tak v salátech, například v řečtině.

Pokud není možnost a čas vařit sýry sami, musíte se při nákupu rozhodně podívat na datum exspirace a složení produktu tak, aby obsahoval co nejméně nepřirozených složek..

(Žádné hlasy) Stáhnout.

Druhy zakázaného a povoleného sýra pro kojení pro kojící matku

Období kojení je důležitým stadiem vývoje dítěte, během kterého dostává spolu s mateřským mlékem všechny potřebné vitamíny a minerály. Navíc trávicí systém dítěte ještě nebyl zcela vytvořen a kojící matka musí být při kojení obzvláště opatrná ohledně své stravy. Zvažte, zda je možné během kojení jíst sýr? Pokud ano, které av jakém množství?

Příznivé vlastnosti

Sýr je mléčný výrobek, který se vyrábí přidáním enzymů a bakterií kyseliny mléčné do mléka. Příznivé vlastnosti:

  • příznivý účinek na zažívací trakt;
  • posiluje imunitní systém;
  • je prevence diabetu;
  • s jeho pomocí se vytvářejí krvinky;
  • posiluje kostru, nehty a vlasy;
  • zlepšuje laktaci;
  • obnovuje vodní rovnováhu.

Množství vitamínů v sýru je několikrát vyšší než jejich obsah v mléce. Kromě toho je sýr absorbován tělem lépe než čisté mléko. Proto je sýr nepostradatelným produktem v mateřské stravě..

Hlavní komponenty a jejich vlastnosti

  • Vitamin A. Odpovědný za růst kostí, vlasů a nehtů..
  • Vitaminy skupiny B (B1, B2, B6, B9, B12). Normalizovat nervový systém a zlepšit metabolismus.
  • Vitamin C. Posiluje imunitu.
  • Vitamin E. Reguluje krevní oběh..
  • Žehlička. Tvoří červené krvinky, chrání tělo před bakteriemi.
  • Vápník. S jeho pomocí se vytváří lidská kostra.
  • Draslík. Reguluje kardiovaskulární a nervový systém těla.
  • Zinek. Ovlivňuje harmonický vývoj těla.
  • Sodík. Normalizuje kardiovaskulární a nervový systém.
  • Fosfor. Zlepšuje výkon a činnost mozku.

Domácí sýr feta je vynikajícím zdrojem vápníku.

  1. Pevný. Jsou vyráběny lisováním vařeného sýra a zráním po dobu nejméně 4 měsíců. Obsah tuku v těchto odrůdách je více než 50%. Populární tvrdé odrůdy: „ruština“, „Beaufort“ a „holandština“.
  2. Uzený. Jsou vyráběny kouřením tvrdých odrůd (obvykle Gouda nebo Cheddar)..
  3. Fúzovaný. Vyrábí se na základě tvrdých odrůd s přídavkem másla a sušeného mléka.
  4. Měkký. Vyrábí se přidáním bakteriálních startovacích kultur do pasterizovaného mléka.
  5. Brine. Vyrobeno namočením a zráním v slané tekutině.
  6. Zasklené. Jsou tvarohové nebo tvarohové hmoty potažené čokoládou.

Sýr při kojení není nejen škodlivý, ale také užitečný, protože se jedná o sklad užitečných prvků nezbytných pro plný rozvoj malého organismu. Jedinou věcí, kterou sýr obsahuje, mohou být určité odrůdy a v moderování je postupně zavádět do stravy.

Poprvé začněte jíst sýr jedním plátkem, položte jej na sendvič nebo jej přidejte do salátu. Během dne se podívejte na stav novorozence: pokud mu jeho břicho neublíží a nevšimnete si vyrážky na těle, potom je produkt normálně tolerován tělem dítěte. Postupem času se dávka produktu zvyšuje na 50 gramů denně.

Pokud si všimnete projevu alergické reakce u dítěte nebo závažné koliky způsobené novým produktem, měli byste ji odmítnout a pokusit se vstoupit do stravy za měsíc.

Neměli byste používat sýr v čisté formě, nejlépe z něj připravovat saláty, vařit polévku a připravovat sendviče.

Pro sladké zuby je vhodné použití tvarohu v dezertech, palačinách a kastrolech.

Navíc ze sýra vycházejí vynikající občerstvení, omáčky a teplá jídla. Experimentujte a pak se vám strava s gv nezdá být přísná a monotónní.

Druhy sýrů povolené během laktace

Od druhého měsíce kojení můžete do stravy přidat některé druhy sýrů

Jaké odrůdy lze bezpečně jíst během kojení?

  1. Nakládaný kozí nebo ovčí sýr (feta, sýr feta).
  2. Tvaroh (nejlepší nemastný). Může být také dáno dítěti jako doplňkové jídlo od 8 měsíců.
  3. Mladé tvrdé sýry s krátkou dobou zrání (lze přidat do polévky nebo na sendvič).
  4. Krémová.
  5. Měkké sýry (například „Adygea“).
  6. Tavený sýr. Od druhého měsíce života dítěte a v omezeném množství, přičemž je třeba věnovat pozornost datu výroby a množství přísad a nečistot.

To jsou hlavní druhy sýrů, které jsou povoleny v období stráží. Odmítnutí by mělo být z použití modrého sýra kvůli obsahu velkého počtu hub v něm. Kromě toho by kojící matky měly být opatrné k jídlu glazovaných odrůd, uzenin a odrůd na základě kravského mléka.

Kdy mohu začít jíst sýr? Odpověď: v prvním měsíci života dítěte by měl být tento produkt zlikvidován a od druhého měsíce může být postupně zaváděn do mateřské stravy.

  • Nejezte sýr pro pacienty s vředy nebo gastritidou.
  • Solené odrůdy jsou během kojení kontraindikovány, protože mohou snížit tok mléka.
  • Během laktace nepoužívejte potraviny s přísadami, barvivy a příchutěmi.
  • U pyelonefritidy byste také měli odmítnout jíst sýr.
  • Urolitiáza je kontraindikací pro použití sýrů.

Bez pochyby bude jídlo připravené z čerstvých surovin z našich rukou nejužitečnější a nejbezpečnější pro zdraví matky i dítěte, proto zvažte domácí recept na sýr feta.

  • kozí mléko - 3l;
  • vinný ocet - 3 lžíce. l.;
  • stolní sůl - 1 lžíce. l.

Vaření

Nalijte mléko do pánve, naložte na plyn a vařte. Přidejte k tomu ocet a sůl. Míchejte mléko, dokud se neusadilo, a poté pánev vyjměte z tepla.

Směs propláchněte cedníkem nebo sýrem, vypusťte nebo použijte syrovátku na pečení a přeneste tvaroh do jiné nádoby a umístěte pod lis. Po 2 hodinách lze sýr feta jíst. dobrou chuť!

souhrn

Strava kojící matky by měla být užitečná, rozmanitá a výživná, takže můžete jíst vše, ale v malém množství. Pokud jde o sýr, kojící matky ho musí jíst, protože obsahuje velké množství vápníku, což je nezbytné pro růst a vývoj kostí dítěte..

Jaké sýry můžete jíst s kojením + recept na domácí sýr

Žena může používat sýr při kojení v malém množství a pouze několik odrůd povolených lékařem. Sýr kojící matce může být jeden ve formě sendviče. K tomu je vhodný krémový měkký typ. Kousky produktu mohou být přidány do kastrolu nebo do salátu. Při použití jako nezávislé potraviny však musí kojící matka přijmout preventivní opatření, protože slané, kořeněné jídlo nebo přejídání negativně ovlivňuje dítě, které může mít alergie nebo koliku.

Příznivé vlastnosti

V sýru bylo nalezeno mnoho vitamínů a užitečných látek, jejichž množství přesahuje analogy obsažené v čerstvém mléce. Protein, který vstupuje do sýra, trávicí trakt dítěte se asimiluje mnohem snadněji než látky z mléka. Téměř každá složka tohoto produktu je zcela štěpena dítětem a jeho matkou.

Sýr má následující prospěšné vlastnosti:

  • dobře ovlivňuje činnost střevního traktu a zlepšuje trávení potravy;
  • normalizuje pohyb lymfatických tekutin a syntézu krve;
  • dodává buňkám energii a zvyšuje ochranné vlastnosti těla;
  • dramaticky snižuje možnost rozvoje tuberkulózy a cukrovky;
  • dobře ovlivňuje posílení kostní kostry, přispívá k její obnově a zachování;
  • má rozhodující vliv na růst nehtů a vlasových linií (například posiluje vlasy);
  • pod vlivem složek obsažených v sýru v lidském těle se vodní bilance stabilizuje.

Obsahuje mnoho vitamínů A, B1, B2, B6, B12, kyselinu askorbovou. Existuje také velké množství vitamínu PP a E, železa, fosforu, vápníku a draslíku. Obsahuje mangan, hořčík, sodík, zinek a měď.

Jak správně zadat stravu pomocí HS

Je možné, aby kojící matka měla sýr, rozhodne lékař na základě vyšetření ženy. Pokud není na produkt alergická, může ji jíst. Ale s HB musí kojící matky zavést sýr do své stravy postupně. K tomu matka zkouší malý kousek a poté do 48 hodin sleduje reakci dítěte na nové jídlo.

Pokud dítě začalo naštvat gastrointestinální trakt nebo má-li známky alergie (vyrážka, zarudnutí), je lepší přestat jíst toto nové jídlo po dobu 30–40 dní. Pokud nedochází k alergickým reakcím a dítě se cítí dobře, můžete zadat sýrové produkty do denního menu matky a postupně zvyšovat množství.

Pro kojící matku můžete použít sýrové výrobky z ovčího nebo kozího mléka, nedoporučuje se však používat odrůdy, které používají celé kravské mléko. Pokud žena tuto radu nezohlední, pak se možný negativní výsledek projeví ve formě alergie u dítěte.

Máma by měla vstoupit do menu s produktem s malým obsahem tuku (ne více než 10%). Pokud se použijí mladé druhy sýrů, které během výroby nepodstoupily dlouhý proces zrání, může být obsah tuku ve výrobku zvýšen na 20%. Aby krmení po použití sýra u ženy nevedlo ke vzniku negativních účinků dítěte, nemělo by se používat 2-3 od narození dítěte pevné odrůdy produktu..

Spolu s tím existují kontraindikace při použití sýra:

  1. Matka, jejíž lékaři odhalili gastritidu, vřed, urolitiázu nebo hypertenzi, by měla sýr odmítat používat kvůli vysokému obsahu sodných solí v ní..
  2. Je zakázáno jíst příliš slané odrůdy. Při použití v potravě zadržují tekutinu v těle ženy, což vede ke zhoršení syntézy mateřského mléka.
  3. Syrový sýrový produkt může při nadměrné spotřebě způsobit sucho v ústech.
  4. Měkké odrůdy vyvolávají zvýšení chuti k jídlu, takže je nemohou jíst ženy s nadváhou.

Při kojení dítěte jsou tyto druhy sýrů zcela zakázány, ve kterých jsou obsaženy přísady ve formě hub, šunky a dalších produktů a koření. Nemůžete jíst modrý sýr. Takové jídlo může nepříznivě ovlivnit dítě, protože u dítěte způsobuje průjem a v některých případech otravu.

Doporučené odrůdy

Lékaři přesně určili, jaký druh sýra může být dána matce, která kojí. Může to být pouze čerstvý produkt bez jakýchkoli přísad. Můžete také použít domácí sýr k jídlu, jehož ingredience jsou známé a není pochyb o jeho čerstvosti.

Pro matky jsou vhodné varianty jako Ricotta (obsah tuku do 10%) a Feta. Druhá třída produktu je dobrá při kojení, protože je vyrobena z kozího mléka. Ve složení a konzistenci je feta podobná tvarohu, který je považován za jeden z nejcennějších druhů potravin pro kojící ženy..

Žena může jíst pevné odrůdy produktu, například Cheddar, Nizozemština. Do stejné skupiny patří sýry: Swiss, Kostroma a Parmesan, Russian. Tyto druhy mají dlouhý proces zrání (až 240 dnů). Nejprve se vaří v kovových nádržích a poté lisují. U těchto druhů sýrů dosahuje obsah tuku 40-50%.

Je lepší nepoužívat uzený produkt vyrobený z odrůd, jako je Cheddar nebo Gouda..

Pro výrobu sýrových sendvičů nebo dezertů může žena použít smetanový sýr. Vyrábí se z pevných druhů produktů, ale přidávají máslo, sušené mléko, smetanu.

Měkké odrůdy (Dorogobuzh, Roquefort nebo Smolensky) se vyrábějí z pasterizovaného kravského mléka. V tomto případě se používají bakteriální kvasinky. Sýr má měkkou konzistenci ve formě pasty a průměrný obsah tuku dosahuje 45%. Tento typ přípravku by měly kojící matky používat v malých množstvích opatrně..

Dobře se hodí pro kojící ženy, nakládané sýry. Obsahují až 7-8% stolní soli. Zraje v roztoku chloridu sodného od 1 do 3 měsíců. Takový produkt se snadno rozpadá a zlomí. Má příjemnou chuť. Sýr se připravuje z mléka koz, ovcí nebo krav. Mezi druhy slaného nálevu patří sýr feta, Suluguni a Brunost.

Lékaři doporučují ženám jíst sýr ne více než 40-50 gramů denně.

Jak vyrobit domácí sýr

Doma si můžete připravit sýr. Za tímto účelem vezměte mléko krávy nebo kozy s minimálním obsahem tuku (3 l). Budete potřebovat přírodní jablečný ocet (můžete použít jeho protějšek vína) v množství 3 lžíce. l a 1 polévková lžíce. l sůl.

Výrobní proces je následující:

  1. Mléko se uvede do varu a poté se přidá sůl a ocet..
  2. Míchejte lžičkou, dokud se látka úplně nerozpustí a nezkrouží se mléko. Výsledkem by měla být hmota podobná tvarohu a syrovátce.
  3. Tvaroh je převeden na cedník, ve kterém se nachází tenká sýr a syrovátka je vypuštěna.
  4. Poté se tvaroh stiskne a nechá se stát 60-120 minut.
  5. Pak můžete začít používat výsledný sýr feta.

Koření nebo byliny by se neměly přidávat do hotového výrobku. Takový sýr můžete uložit do vařené slané vody. Podobné domácí sýry se používají k výrobě řeckého salátu. Je ochucený olivovým olejem.

Video

Jak vařit sýr doma - o tom se dozvíte v dalším videu.

komentáře poháněné HyperComments

Je možné, aby kojící matka snědla sýr: přehled různých druhů kojení

Strava kojící matky by měla být nejen užitečná a bezpečná pro dítě, ale měla by se také lišit. Protože při kojení je z několika důvodů docela omezená, každá žena se někdy chce zacházet s něčím lahodným. Sýr je pro tuto roli ideální. Zdravé, chutné, stane se nedílnou součástí každodenního menu.

Lahodný zdravý sýr je skvělý pro každodenní kojení matky.

U takového produktu však musíte znát opatření, představit je ve stádiích a zaměřit se na stav dítěte. Je důležité si uvědomit, že každý jednotlivý sýr by měl být považován za nový produkt a podle toho by měl být zaveden..

Jaké jsou příznivé vlastnosti sýrů??

Během těhotenství žena utrácí mnoho svých zdrojů, ale i po porodu během kojení i nadále tráví spoustu užitečných látek z vlastního těla. Aby se jim vyrovnal, sýr musí být přítomen v mateřské stravě, protože tento fermentovaný mléčný produkt je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů. Obsahuje:

  1. Zinek, který podporuje regeneraci kožních buněk a normální růst vlasů a nehtů. Kromě toho je zinek vynikajícím pomocníkem v boji proti všem druhům virů a bakterií..
  2. Vápník, díky kterému dochází k normální koagulaci krve. Je nezbytný pro úplný vývoj zubů, nehtů a kostní tkáně a je také zodpovědný za přirozenou excitabilitu neuromuskulárních tkání.
  3. Fosfor. Pro normální stav svalů a kostí v těle musí být dostatečné množství fosforu.
  4. Železo, které je důležitým prvkem pro hematopoetický systém.
  5. Jód - neocenitelným způsobem přispívá ke stabilnímu fungování štítné žlázy a je potřebný k produkci hormonu, jako je tyroxin.
  6. Draslík. Tento prvek je zodpovědný za zajištění toho, že buňky jsou schopné absorbovat soli potřebné pro tělo. Také draslík jako antialergen podporuje čištění od toxinů a jasné myšlení..
  7. Selen. Selen díky svému antioxidačnímu účinku zpomaluje proces stárnutí a posiluje imunitní systém..
  8. Vitaminy skupin A, B1, B2, B12, C, D, E a PP.

Důležitou výhodou sýrů je dobrá stravitelnost většiny složek obsažených v nich a absence negativního účinku na matku a dítě. Kromě toho jsou proteiny, na které je tento produkt bohatý, pro tělo přijatelnější než proteiny, které se vyskytují v běžném mléce.

Sýr obsahuje mnoho užitečných látek, které nahradí nedostatek vitamínů v těle kojící matky

Odrůdy sýrů, které může jíst kojící matka a které nemohou být

Samozřejmě ani sýr pro kojící matku nelze vždy jíst. Vše záleží na jeho rozmanitosti, z čehož existuje obrovská rozmanitost. Mezi nejoblíbenější patří: ruština, adyghe, poshekhonsky, sýry z Holandska a Švýcarska, bulharský sýr a suluguni z Gruzie, řecká feta, americká Philadelphia, koza, italští zástupci - parmazán, čedar, mozzarella a mascarpone a konečně hosté z Francie - Roquefort, Dor Blue a Camembert.

Každá země vyrábějící sýr má svůj vlastní, osvědčený recept. K tomu používají určité enzymy a speciální bakterie a jako základ může sloužit každé mléko: kráva, koza a dokonce i ovčí.

Například pro přípravu plísňových sýrů se používají speciální houby, které mohou nepříznivě ovlivnit mikroflóru dítěte, vyvolat alergickou reakci nebo nežádoucí tvorbu plynu. Tavený sýr se získává smícháním různých odrůd, které nejsou sdělovány spotřebiteli. Výsledkem je, že ve složení zpracovaných sýrů může být taková odrůda, která je kontraindikována pro kojící matku.

Sýry, které jsou při kojení tvrdé a zrnité odrůdy, jako je sýr feta, suluguni a mozzarella, jednoduše vyrábějí z nabídky ženy. Avšak ty mumie, které trpí gastritidou, pyelonefritidou nebo se setkaly s urolitiázou, je lepší vyloučit tento mléčný produkt ze stravy. Důvodem je vysoký obsah sodíku v těchto sýrech..

Přes výhody sýra ho ne každý může jíst. Pro bezpečnost je lepší, když žena konzultuje lékaře

Kdy zavést sýr do stravy a v jakém množství může být konzumováno?

První otázka, která se obává matek, když se doporučuje kojit sýr během kojení, aniž by došlo k poškození dítěte. Mnoho lékařů souhlasí s tím, že může být použit již v prvním měsíci po porodu. Samozřejmě byste měli pochopit, co se rozumí čerstvým a vysoce kvalitním produktem. Je také lepší nezvolit tučné odrůdy, které se začnou zadávat. Vyzkoušejte je o něco později a v malém množství. Tím se ušetří číslo a nebude to mít vliv na kvalitu mateřského mléka.

Používání sýra je pro kojící ženu prostě nezbytné, avšak s tímto výrobkem stojí za to dodržovat určitá pravidla, takže je užitečné pro matku i dítě:

  • vyjmout zpracované sýry a odrůdy s plísní;
  • začít odrůdami s nízkým obsahem tuku;
  • vstříkněte sýr z malých kousků a postupně zvyšte objem na 30–50 gramů denně;
  • pečlivě sledujte reakci arašídů na produkt.
Při používání nových potravin musí kojící matka sledovat reakci dítěte

Domácí sýrové recepty

Venkovský sýr

  • 0,5 litru mléka;
  • 0,5 šálku jogurtu nebo jogurtu.

Vařte mléko, přidejte jogurt. Přiveďte k varu, ale ne vařte! Vytvořené sraženiny napněte gázovým sáčkem a utlačte.

Lehký přírodní sýr

Vařte mléko, přidejte do něj citronovou šťávu (aby se mléko zakřivilo). Musí se ochladit a znovu zapálit. Když je tvaroh oddělený od syrovátky, musí být směs ochlazena a zfiltrována přes sáček s dvojitou gázou. Aby se zbavily zbytky séra, musí být vak zavěšen.

Tvaroh

Zahřejte mléko a nechte jej na teplém místě, dokud nebude úplně kyselé. Vypusťte sérum pomocí dvojitého gázového sáčku. Pokud se ukázalo, že tvaroh je příliš kyselý, lze jej omýt vodou a znovu filtrovat zavěšením vaku. Pod tlakem.

Jaký druh sýra je pro kojící matku lepší: Adyghe, tavený, plesnivý nebo tvarohový sýr

Datum zveřejnění: 09/10/2018 | Zobrazení: 3852

Přestože žena i během těhotenství chápala, jaká taková omezení byla, s příchodem dítěte nezmizela. Nyní všechno, co matka jí, vstupuje do novorozence mateřským mlékem (z krve). Jak jíst, aby nedošlo k poškození dítěte? Co je povoleno? Je možné kojit sýr (HB)? Kolik?

Složení a výhody

V současné době existuje široká škála sýrů z různých surovin: mléko krav, ovcí a koz. Klasická verze je pevná, která obsahuje spoustu cenných součástí, které určují přínosy pro tělo. Ostatní odrůdy tohoto produktu mají podobné složení, rozdíl je ve specifické hustotě jednotlivých složek.

Tabulka 1 - Chemické složení a vliv na tělo

Živel:% denní normy na 100 g:Účinky na tělo:
Vitamin A44.4Je to antioxidant, důležitý pro zrak, posiluje imunitní systém, účastní se syntézy bílkovin, normalizuje metabolické procesy, zpomaluje stárnutí.
Vitamin B 216.7Je důležitý pro tvorbu červených krvinek, reguluje růstové procesy, je nezbytný pro zdravou pokožku, vlasy, posiluje imunitní systém, normalizuje štítnou žlázu.
Vitamin B 1246.7Je důležitý v procesu buněčného dělení a tvorby DNA, podílí se na procesech regenerace, metabolismu, posiluje nervový systém, zabraňuje rozvoji deprese, zabraňuje rozvoji anémie.
Vitamin PP22.6Podílí se na redoxních procesech, normalizuje nervový systém, zlepšuje kardiovaskulární aktivitu, zabraňuje rozvoji trombózy a normalizuje cholesterol.
Vápník100Důležitý prvek kostní tkáně, zuby. Účastní se procesů srážení krve a aktivuje tvorbu krve.
Hořčík12.5Normalizuje činnost srdce, posiluje nervový systém, zlepšuje reprodukční funkce, zabraňuje ukládání ledvinových kamenů, zlepšuje stav zubů.
Sodík66.2Ve spojení s draslíkem normalizují rovnováhu tekutin, stimulují trávení, močový systém a pomáhají udržovat vápník v těle..
Fosfor67,5Podílí se na práci nervového systému a fungování mozku, spolu s vápníkem je zodpovědný za tvorbu kostní tkáně, reguluje růstové procesy, je zodpovědný za regeneraci buněk, aktivuje činnost vitamínů.
Zinek33.3Účastní se procesu regenerace buněk, je důležitý pro růst vlasů, nehtů, stavu pokožky, pomáhá posilovat imunitu.

Kromě těchto prvků obsahuje sýr železo, měď, selen, mangan a draslík, ale v nižších procentech. Výhodou je také to, že tento mléčný produkt obsahuje živočišné bílkoviny, které se tělem snadněji vstřebávají..

Vliv různých druhů sýrů na kojící matku

Sýr, bez ohledu na druh a druh, není při kojení zařazen do seznamu zakázaných potravin.

Tvrdé známky

Tvrdé sýrové plechovky a jsou doporučovány kojení. Druhy jako mozzarella, maasdam, sýr feta jsou obohaceny o cenné látky, které jsou nezbytné pro ženy a kojence. Tyto sýry mají vysoký obsah tuku..

Sýr Adyghe

Sýr Adyghe je nejoblíbenější. Je připisována solným odrůdám. Můžete použít ihned po narození drobků. Má minimum soli, velkou část snadno stravitelného proteinu, cenné vitamíny, makro a mikroelementy. Pokud je to žádoucí, lze to provést samostatně, ale je třeba si uvědomit, že se jedná o vysoce kalorický produkt.

Klobása

Doporučujeme, aby byl sýr uzenin, stejně jako jiné druhy zpracovaných produktů, vyloučen z nabídky nebo aby se jeho použití později odložilo. Důvodem je obsah velkého množství aditiv, které mohou nepříznivě ovlivnit trávicí systém matky, zejména pokud bylo při výrobě kouření použito.

Při výrobě někteří bezohlední výrobci používají tvrdý sýr s prošlou trvanlivostí, přidávají smetanu nebo máslo, tvaroh a tavící soli..

Fúzovaný

Smetanový sýr je při kojení nežádoucí ze stejného důvodu jako klobása. Tvrdý sýr je základem těchto sýrů, ale pak existují přísady. Zpracované sýry přitahují pozornost příjemnou chutí, ale pro kojící matku pro ně nebude přínos. Je důležité věnovat pozornost seznamu chemických přísad ve složení: tající soli, kyselina citronová, palmový olej, fosfátové přísady.

Je-li to žádoucí, lze zpracovaný sýr připravit nezávisle: proces je jednoduchý, přičemž si nemůžete dělat starosti s kvalitou.

Brie sýr

Brie sýr se během kojení nedoporučuje používat jako jedna z variant plesnivých sýrů: zraje v místnostech nasycených peniciliem.

Tvaroh

Povoleno během kojení. Je třeba si pamatovat jeho obsah kalorií a kvalitu. Doporučujeme vařit sami.

Modrý sýr

Je lepší konzumovat během krmení: sýr obsahuje penicilin, který může způsobit závislost. V budoucnu může tato skutečnost při výběru antibiotik pro léčbu ovlivnit výsledek léčby. Mezi tyto sýry patří: Munster, Roquefort, Camembert, Brie a další. Sýry s plísní se rozlišují: bílá, červená, modrá.

Tato doporučení neukládají zákaz a neznamenají, že se nemůžete léčit malým kouskem pochoutky, ale pouze varují před možnými riziky.

Jaký druh sýra je lepší pro kojící matku?

Mýtus: je lepší zvolit sýr s obsahem tuku nejvýše 20%. Obsah tuku v jídle neovlivňuje ženské mléko [1], takže se nemusíte bát jíst jiné odrůdy, ale musíte si pamatovat obsah kalorií.

Kromě tvrdých sýrů je Feta velmi vhodná, což zahrnuje i kozí mléko. Je lepší zvolit mladé sýry, které neprošly příliš dlouhou dobou zrání.

Maminky, jejichž děti trpí alergickými reakcemi na laktózu a bílkovinu krav, mohou používat sýry z kozího nebo ovčího mléka. Takový nízkokalorický produkt nemá karoten a obsahuje řadu probiotik užitečných pro trávení.

Důležitou otázkou zůstává množství spotřeby. Je nutné dodržovat pravidla pro vstup nového produktu do menu: musíte začít malou částí. Pokud nedojde k negativním reakcím dítěte, přiveďte na 50 gramů denně.

Může být sýr v prvním měsíci?

Pro kojící matku je tento produkt užitečný od prvních dnů krmení, ale je třeba přistupovat k výběru odrůd odpovědně: dávejte přednost lepším pevným druhům. Povoleno používat Feta, Mozzarella, tvaroh, Adyghe.

Kdy se vzdát sýra?

Tento mléčný výrobek je schopen vyvolat negativní účinky. Nedoporučuje se jíst kojící mateřský sýr:

  1. Pro onemocnění močového systému: přípravek obsahuje sodné soli, které v těle odpovídají za rovnováhu voda-sůl. Kromě toho se v ledvinách hromadí sodné soli a způsobují pohyb kamenů..
  2. S pyelonefritidou.
  3. Příliš slané odrůdy mohou v těle způsobit zadržování tekutin.
  4. Doporučuje se odmítnout uzené sýry, protože některé z nich se vyrábějí kapalným kouřem.
  5. Pokud jste přecitlivělí nebo na doporučení svého lékaře.

Jak koupit kvalitní sýr: tipy na výběr

Hlavním kritériem výběru zůstává kvalita produktu. To může být rozpoznáno:

  1. Vizuální kontrola: vysoce kvalitní produkt má jednotnou kůru, žádné praskliny, skvrny, suchý a lze jej snadno oddělit od samotného sýra. Plátky by neměly být lepkavé nebo rozpraskané.
  2. Barevný odstín: barva by měla být bělavá, stejnoměrná, bez skvrn. Žluté, načervenalé barvy sýra jsou dány potravinářským barvivem.
  3. Otvory: jejich přítomnost na sýru znamená kvalitu. Kromě druhů parmazánů a čedarů je jejich velikost v celém řezu stejná.
  4. Vůně: zápach kvasinek, hořkosti nebo hniloby by neměl být.
  5. Chutná: nesmí být zdánlivě hořká nebo kyselá.

Kromě toho musíte věnovat pozornost seznamu přísad. Neměl by mít:

  • rostlinné tuky, pak to bude sýrový produkt;
  • příchutě;
  • látky zlepšující chuť;
  • konzervační látky a jiné složky umělého původu.

Závěr

Sýr pro kojící matku je potřebný a důležitý. Tento produkt je nutné zahrnout do stravy, ale zároveň musíte pečlivě přistupovat k výběru použitého produktu, jeho množství a kvalitě. Nevzdávejte se prchavých slabostí a nejezte sýry, které se nedoporučují ke spotřebě.

Články O Neplodnosti